Laksa Johor. A unique fusion of east and west, this rendition of traditional Malaysian laksa features spaghetti noodles and thick gravy, which gives a creamier texture. Bahan bahan Ulam Laksa Johor ialah timun, taugeh, bawang besar diracik bulat bulat halus, daun selasih atau daun kesum, limau kasturi dan lobak asin. Laksa Johor adalah laksa yang paling ita suka.
Johor laksa (Malay: laksa Johor), from Johor state in southern Malaysia, only resembles Penang laksa in the kind of fish used but differs in everything else.
Johor laksa has coconut milk, use kerisik.
Find laksa johor stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bahan-bahan diperlukan buat Laksa Johor :
- Siapkan Setengah paket Spaghetti (direbus al dente).
- Sediakan Paste ikan.
- Siapkan 1 kilo ikan tenggiri.
- Sediakan Beberapa Asam Gelugor.
- Sediakan 1 sudu besar udang kering (direndam lembut).
- Siapkan Setengah sudu biji ketumbar (disangai).
- Siapkan Kuah Laksa.
- Siapkan 1 biji bawang besar (dikisar).
- Siapkan 4 biji bawang kecil rose (dikisar).
- Siapkan 3 ulas bawang putih (dikisar).
- Siapkan 1 inci halia (dikisar).
- Sediakan 1 setengah inci lengkuas (dikisar).
- Sediakan 20 biji cili kering / 2 senduk nasi cili kisar.
- Sediakan 1 sudu serbuk jintan manis.
- Siapkan 3 sudu serbuk kari ikan.
- Siapkan 200 ml santan pekat / kotak kecil.
- Sediakan 2 sudu kerisik kelapa.
- Siapkan Sedikit gula melaka.
- Siapkan Garam dan secukup rasa.
- Sediakan Bahan Sampingan.
- Siapkan Timun dihiris memanjang.
- Sediakan Taugeh dicuci bersih dan ditos.
- Sediakan Bawang dihiris.
- Sediakan Daun kesum diracik halus.
- Sediakan Bunga kantan dihiris.
- Siapkan Sedikit sambal belacan.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Laksa Johor, or Johore Laksa comes from the southernmost state in Peninsular Malaysia. Typical characteristics of Johorean meals include generous amount of coconut milk used and loads of fresh. Resepi laksa johor yang popular di Johor sememangnya istimewa bagi penggemar laksa ini.
Cara Menyediakan dan memasak Laksa Johor
- Ikan tenggiri dicuci bersih dan direbus hingga empuk bersama beberapa asam gelugor. Setelah sejuk seketika. Asingkan isi ikan dengan tulang. Kisar halus isi ikan bersama udang kering dengan air rebusan ikan. Ketepikan seketika..
- Biji ketumbar disangai. Kemudian kisar bawang besar, bawang kecil, bawang putih, lengkuas dan halia hingga halus..
- Panaskan minyak. Tumis cili kisar hingga pecah minyak. Kemudian masukkan bawang yang dikisar tadi. Gaul seketika untuk elak hangit..
- Kemudian masukkan 1 sudu serbuk jintan manis dan 3 setengah sudu serbuk kari ikan. Gaul lagi hingga betul-betul rempah masak dan sebati..
- Masukkan paste isi ikan yang telah dikisar. Setelah mendidih dan sebati masukkan santan sekotak. Tambah 1 bekas kecil air untuk lebih berkuah..
- Masukkan gula melaka, sedikit garam, dan kerisik. Kacau sebati hingga secukup rasa. Masukkan daun kesum dan bunga kantan ke dalam kuah. Kacau seketika setelah mendidih tutup api..
- Hidang laksa bersama timun, taugeh, bawang, daun kesum dan bunga kantan. Jangan dilupakan sambal belacan..
Having a savoury bowl of laksa on a hot summer's day can be quite fun, actually. Despite all the sweat and uneasy feeling while eating, one would somehow enjoy it a lot more compared to a place with air. Download Laksa johor stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. I think this is the least known Laksa in Malaysia. Even my Malay colleagues have never heard of it.