Gulai Ikan Tenggiri Rebung. Gulai Rebung Asam + Ikan Mas. iksanela yeltanoga. Pehhhh mentua lalu belakang pun tak perasan. 😂🤣😁 Gulai rebung manis ni sedap dan tak kuat baunya. rebung itu yg aku suka aromanya sih, ama teksturnya yg kres kress ;D. biasanya kalo ga jd isian kue, rebung juga digulai ama kekuargaku. tp benran hanya rebung thok, jd ga pake dicampur ke ikan mba :). mungkin krn aku ga doyan ikan gulai sih yaaa. makanya mnding gulainya isi rebung aja, jd puas juga makanin :D Resepi Gulai Daging Rebung Madu. Kalau saya suka makan rebung segar yang di rebus terlebih dahulu untuk di rampai dengan masak lemak ataupun gulai ala utara.
Jadi ada lagi sekeping, mat pun gulai lah dengan rebung.
Nak sedap ikan pari tu kena salai dulu atau bakar, tapi mood nak salai menyalai belum sampai, jadi ku belasah siaa masak macam tu, eh sedap gak, lembut je isi dia.
Rebung tu pulak rebung madu, jadi memang sedap lah kan.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Ikan Tenggiri Rebung :
- Siapkan 6 keping ikan tenggiri.
- Sediakan 1 kotak santan.
- Sediakan 10 biji cili api (ikut kepedasan masing2) *.
- Sediakan 2 inci kunyit hidup*.
- Siapkan 2 sb ikan bilis*.
- Sediakan 1 batang serai (dititik).
- Sediakan 1 genggam rebung (bilas & perah airnya).
Kacau rata dan tuang santan cair. Toskan tulang ikan masin kurau, cuci sekali lagi dan masukkan ke dalam periuk. Tuang pati santan dan kacau rata. Kalau orang Perlis atau Kedah rebung boleh dibuat kari.
Cara Menyediakan dan memasak Gulai Ikan Tenggiri Rebung
- Blender bahan yang bertanda * masukkan bahan blend, serai, rebung dan santan kotak serta tambah sedikit air..
- Bila dah mendidih, masukkan ikan, biarkan seketika, letak garam kalau agak pekat tambah sikit lagi air..
- Kacau selalu takut pecah minyak,dah mendidih terasa garamnya tutup api. Siap untuk dihidang.. Selamat mencuba gaiss😘.
Biasanya di negeri-negeri utara kari ialah GULAI. Rebung ini boleh dikari bersama ikan puyu, ikan tenggiri, tulang, daging atau ayam kampung. Resep Gulai Rebung Asam Ikan Laut Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka, biasanya liling siput sawah tentu sesuai selera, misalnya ikan kembung, kerapu, kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan tuna, dll, jika suka ikan air tawar.