Ikan bakar perencah nasi goreng & pencicah air asam. Minta maaf lah video tak berapa cantik sebab sebelah pegang kamera, sebelah pegang. Perencah nasi goreng serbaguna mak long. Ni selalu saya buat dua bulan sekali, buat banyak-bnayak dan 'frozenkan', bila nak goreng nasi, cedok Yang bagusnya perencah nasi goreng ni dah lah anda boleh simpan lama sebab boleh disejukbeku kan tetapi bahan-bahan yang diperlukan.
Sambal telur biasa tetapi boleh makan dengan pelbagai makanan seperti nasi putih, lempeng, roti dan sebagai perencah nasi goreng.
Jika sambal ada lebihan, esok campak dalam kuali dengan nasi dan ikan bilis garing, Sudah jadi NASI GORENG.
Perap ikan dengan beberapa renjis Perencah Nasi Goreng Cina SERI-AJI ® dan goreng-tohor ikan.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan bakar perencah nasi goreng & pencicah air asam :
- Siapkan Perapan ikan bakar.
- Siapkan 1-2 sudu minyak untuk dioles atas periuk.
- Siapkan 6 ekor ikan kembung saiz sederhana.
- Sediakan 2 sudu besar perencah nasi goreng adabi.
- Sediakan Bahan untuk air asam.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 5 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji cili merah besar.
- Sediakan 2 sudu besar gula.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam halus.
- Siapkan 3 sudu besar asam jawa.
- Sediakan 1 cawan air masak.
- Sediakan 1 inchi belacan (atau sebesar ibu jari).
- Sediakan 2 biji limau.
Good traditional sundanese food, i have tried Ikan Pepes, Gurame Goreng, Cah Kangkoong, Ayam Bakar.its delicious, i will came back for sure. Nasi goreng petai was awesome too. No sugar and purely pressed lime. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur.
Langkah memasak Ikan bakar perencah nasi goreng & pencicah air asam
- Ikan kembung yang siap di siang, dicuci di toskan. Kemudian di gaul rata dengan pes nasi goreng adabi..
- Panaskan kuali hotplate dengan memasukkan minyak. Setelah minyak panas bolehlah dimasukkan ikan..
- Pastikan ikan dipanggang dalam 3 -4 minit saja untuk setiap belah. Jangan terlalu lama takut akan terlebih masak hingga kurang rasa..
- Sementara menunggu ikan masak, bolehlah menyediakan air asamnya. Bahan-bahan seperti tomato, bawang merah, cili padi, cili besar dipotong dadu..
- Sediakan mangkuk lain untuk membancuh asam jawa dengan air masak. Ditapis.
- Satukan air asam yg yg sudah ditapis dengan garam, gula dan belacan. Kacau sebati dan boleh letakkan kesemua bahan-bahan yang sudah didadu tadi. Rasa ikut selera jika perlu di tambah lagi garam atau gula. Saya tambahkan asam limau untuk hiasan..
- Ikan bakar siap, air asam pun siap.. boleh la dihidang bersama terung goreng & nasi panas. Selamat menjamu selera..
Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Menu olahan nasi goreng bisa dipadukan dengan beragam menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan mangga juga bisa. Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang merah saja. Nama nama resep nasi goreng tersebut biasanya berhubungan dengan bahan tambahannya, sehingga bundapun bisa membuat menu nasi goreng karya sendiri. Nasi goreng adalah hidangan feveret keluarga kami untuk sahur.