Pulut Kelupis. KUALA PENYU: Kelupis, makanan tradisional dihasilkan menggunakan beras pulut dan santan yang begitu sinonim dengan masyarakat di pantai barat Sabah, khususnya etnik Brunei. Kuih Kelupis ini sering dihidangkan sempena majlis perkahwinan dan juga majlis hari raya serta hari kebesaran yang lain. Brunei is also well-known for their pulut panggang, a similar snack which is prepared by having its wrapped contents grilled instead of steamed, like it is done with kelupis.
Raya sebulan nak Kelupis salah satu makan dari Sarawak yang mudah di cari di daerah Limbang & Lawas utara.
Kelupis (which literally translates to 'glutinous rice rolls' in English) is a traditional kuih for the Bruneian Malay people in the country of Brunei and in the states of Sabah and Sarawak in Malaysia.
The friendly schoolboys told BAT they are eating a very popular 'kuih' of glutinous rice with dried prawn filling called 'Kuih Kelupis'. "Actually it is the same as Pulut Panggang.
Bahan-bahan diperlukan buat Pulut Kelupis :
- Sediakan 2 kg Pulut Susu.
- Siapkan 1 kg Santan Kara.
- Sediakan 1 kg + 2 cawan Air.
- Siapkan 3 Daun Pandan.
- Siapkan 3 sudu makan Garam.
Kelupis is made from glutinous rice. The contents of Pulut Panggang are wrapped and grilled instead of steaming, like in the case of Kelupis. Kelupis is a traditional snack of both the Bisaya people and the Bruneian Malay people residing in Brunei and the Malaysian states of Sabah and Sarawak. Kemudian, masukkan beras pulut dan garam.
Langkah memasak Pulut Kelupis
- Masukkan Air, Santan, Daun Pandan dan Garam ke dalam periuk..
- Kacau atas api sederhana sampai mendidih sampai hampir melimpah.
- Perlahankan api dan biarkan sampai cecair kurang dan minyak naik.
- Basuh beras (xyah rendam) dan masukkan ke dalam periuk.
- Kacau atas api kuat sampai semua cecair sudah diserap.
- TIP: Buat satu garisan panjang. Jika beras tidak bercantum semula, itu tandanya pulut telah separuh masak.
- Tutup api dan biarkan sejuk.
- Potong bahagian batang. Jangan potong banyak sangat sbb taknak daun tu koyak..
- Sediakan bahan. Letak 1-2 sudu pulut atas daun (tgk saiz daun tu).
- Gulung daun dari atas, kepit kedua2 hujung daun dan lipat!.
- Kukus selama 40 minit dan siap!.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Glutinous Rice Rolls Kelupis Traditional Kuih. #pulut Hidangan Pulut Kelupis ini merupakan hidangan tradisi masyarakat pantai barat Sabah yang biasanya boleh dijumpai di kenduri kahwin dan juga dihidangkan. Kelupis (kelimenin tam anlamıyla içinde 'yapışkan pirinç ruloları' çevirir İngilizce ) bir geleneksel kuih için Bruneian Malay halkının ülkede Brunei ve devletler arasında. Kelupis is a traditional kuih for the Bruneian Malay people in the country of Brunei and in the states of Sabah and Sarawak in East Malaysia. Want to discover art related to pulut?