Sayur lodeh campur perut. #Sayur #lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas #Indonesia, terutama di daerah #Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi. #sayur #lodeh #resep #udang Hi momma's jumpa lagi Kali ini Mbak Puji share resep lodeh spesial. Sayur dengan kuah santan yang lemak.
Sometimes green stink beans are added.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya.
Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah.
Bahan-bahan diperlukan buat Sayur lodeh campur perut :
- Sediakan 200 g perut..basuh bersih rebus hingga empuk baru potong2.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Siapkan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Sediakan Sedikit udang kering.
- Sediakan 1 batang serai..dititik.
- Siapkan 2 biji kentang..potong ikut suka.
- Sediakan 1 batang lobak merah..potong ikut suka.
- Sediakan Sedikit fucuk..rendam hingga lembut..potong ikut suka.
- Sediakan 3 batang kacang panjang..potong serong.
- Siapkan 1 biji lada merah..hiris.
- Sediakan 100 ml santan cair.
- Siapkan 100 ml santan pekat.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Siapkan Sedikit garam.
Sayur lodeh sebenarnya memiliki banyak sekali jenis dan ragamnya. Dimana seluruh masyarakat meyakini bahwa sayur ini berasal dari daerah. Lodeh Terong Sederhana - Resep Sayur Lodeh Campur Campur Suka Suka - Resep Sayur Lodeh Iakn Gabus - dll. itulah beberapa resep lodeh yang wajib untuk maku coba, dengan berbagai maccam campuran yang bisa kamu padukan sendiri dengan selera anda. dan semogga bisa bermanfaat. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Langkah memasak Sayur lodeh campur perut
- Panaskan sedikit minyak..tumiskan bawang merah..bawang putih..udang kering dan kunyit hidup yang telah diblend. Tumis hingga wangi..masukkan serai..
- Masukkan santan cair..kentang..lobak merah dan fucuk. Biar hingga empuk. Masukkan perut..kacau sebati masukkan kacang panjang..
- Akhir sekali..masukkan santan pekat..taburkan lada merah hiris..perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau selalu..masak hingga mendidih..
- Matikan api siap sedia untuk dihidangkan..sedap dihidangkan dengan ketupat dan rendang. Selamat mencuba..
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay.