Kari Kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing populer di kalangan umat Muslim.[butuh rujukan] Hidangan ini menjadi populer saat hari besar Iduladha, di mana kambing menjadi salah satu jenis hewan yang biasa dikurbankan. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat.
Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Kambing :
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 biji santan kelapa.
- Sediakan 6 sudu besar rempah kari.
- Sediakan 2 sudu besar rempah cili.
- Sediakan Rempah 4sekawan.
- Siapkan Daun kari.
- Siapkan 3 biji kentang.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit asam jawa.
- Sediakan Minyak (untuk menumis).
- Sediakan Air (untuk merebus daging).
Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Find kari kambing stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Kambing
- Sediakan bahan-bahan..
- Daging kambing dicuci bersih dan direbus seketika..
- Panaskan minyak. Tumis bawang, halia dan rempah 4sekawan sehingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk kari, serbuk cili dan kentang..
- Masak rempah sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daging kambing yang telah direbus tadi..
- Air rebusan dimasukkan juga. Biarkan kuah mendidih dan pekat sedikit. Kemudian masukkan santan, garam dan asam jawa. Kacau sebati. Masak sehingga pecah minyak. Tutup api. Sejukkan seketika sebelum dihidangkan..
- Taraaa...siap dihidang dan boleh dimakan bersama-sama dengan nasi panas..
Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Air terdiri daripada beberapa jenis pilihan dan anda boleh memilih yang mana-mana anda suka. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan.