Kari Kambing Pisang Muda. Tulisan pun x sempat nk add on.excited sangat nk upload!!! Hari ini saya nak masak kari kambing.resepinya mudah saja. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.
Sebagai garnish, anda bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng dibagian atasnya.
Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara.
Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa Untuk itulah saya ajak anda kali ini mengenal masakan Kari Kambing dengan bumbu komplit.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Kambing Pisang Muda :
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 200 g Tumisan Kari Daging Aroma Cheffaro.
- Siapkan 2 sudu makan minyak masak.
- Siapkan 1 biji bawang besar (potong dadu).
- Sediakan 3 tangkai daun kari.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1000 ml santan.
- Siapkan 4 biji pisang berangan muda.
- Siapkan 3 biji cili hijau.
- Sediakan 2 sudu teh serbuk jintan putih.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Siapkan 2 sudu teh gula.
- Siapkan 2 biji cili merah untuk hiasan (jika perlu).
O ya kalau anda penasaran atau sekedar ingin. Sebagai binatang herbivora, otomatis kambing hanya mau makan makanan yang berbasis Nangka muda kalau dalam bahasa Jawa biasanya disebut Ketewel. Selain kulit pisang, pelepah pisang juga seringkali diolah jadi makanan kambing loh! Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Kambing Pisang Muda
- Panaskan periuk. Masukkan minyak dan tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan Tumisan Kari Daging Aroma Cheffaro dan daun kari. Kacau sebati..
- Masukkan daging kambing, gaul rata. Tuangkan air, tutup periuk dan biarkan mendidih selama 30 minit..
- Masukkan santan, kacau sekejap. Masukkan pisang muda diikuti dengan serbuk jintan putih..
- Seterusnya masukkan cili hijau dan perasakan dengan gula dan garam. Siap!.
Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Fenomena pakan fermentasi masih saja menjadi HOT TOPIK di dunia peternakan kambing domba Indonesia, apalagi dengan gencarnya para marketing obat-obat probiotik yang menawarkan dagangannya. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Tapi, pelanggan yang datang ke sini pastinya akan memilih Nasi Arab bersama-sama kari kambing. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya.