Kari Kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan.
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Kambing :
- Sediakan 500 g daging kambing.
- Siapkan 3 sudu besar rempah kari daging.
- Siapkan 1 kotak santan.
- Sediakan 5 biji kentang.
- Siapkan 2 tangkai daun kari.
- Sediakan 2 keping asam gelugur.
- Sediakan Minyak masak.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 cm halia.
Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Find kari kambing stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Kambing
- Siapkan bahan, hiris bawang dan halia..
- Lumurkan daging dengan rempah kari..
- Tumis bawang, halia dan daun kari sehingga wangi..
- Masukkan daging, air dan asam keping kemudian santan, garam, masak hingga daging empuk..
Kari kambing populer di kalangan umat Muslim.[butuh rujukan] Hidangan ini menjadi populer saat hari besar Iduladha, di mana kambing menjadi salah satu jenis hewan yang biasa dikurbankan. Air terdiri daripada beberapa jenis pilihan dan anda boleh memilih yang mana-mana anda suka. Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian.