Kerabu Perut Pucuk Gajus.
Bahan-bahan diperlukan buat Kerabu Perut Pucuk Gajus :
- Siapkan 200 gm perut lembu.
- Sediakan Segenggam pucuk gajus (direcik halus).
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (dihiris halus).
- Siapkan 1 biji cili merah (dihiris halus).
- Sediakan 1/2 biji tomato (dihiris halus).
- Sediakan Limau nipis (ikut citarasa).
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit gula.
- Siapkan Sedikit belacan.
Langkah memasak Kerabu Perut Pucuk Gajus
- Perut lembu yang telah dicuci bersih, direbus sehingga empuk. Angkat dan toskan..
- Pucuk gajus, bawang besar, tomato, cili, garam, gula dan dicampurkan ke dalam mangkuk. Kacau sebati. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..