Patin tempoyak petai pahang. Azrai Patin Tempoyak ORIGINAL dari Jerantut Pahang. Pakat semua satu family datang ke sini kalau teringin sangat nak rasa patin tempoyak yang original. Tempoyak ikan patin, Pangasius in sweet and spicy tempoyak sauce, specialty of Palembang.
So, anyway total of what we're having in the.
Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.
Kak kome letok petai sikik bloh lepih.
Bahan-bahan diperlukan buat Patin tempoyak petai pahang :
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Sediakan 1 cawan tempoyak.
- Sediakan 1 cawan biji petai.
- Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
- Sediakan 1 ikat kecil daun kesum.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 cm kunyit hidup.
- Siapkan 1 helai daun kunyit.
- Siapkan 2 biji bawang merah.
- Sediakan 5-7 bijj cili padi.
Ikan Patin Masak tempoyak cara Pahang Terbaik Pn. Saya beri tips jika baru mencuba nak makan ikan patin ni. This is Pahang signature Patin Tempoyak Restaurant (Catfish). Should try if you are travelling or holiday in Temerloh ,Pahang , Malaysia.
Langkah memasak Patin tempoyak petai pahang
- Cuci ikan patin dengan asam limau dan garam untuk hilangkan bau hanyir ikan..
- Kisar kunyit, bawang dan cili padi dengan sedikit tempoyak dan air..
- Panaskan periuk dan masukkan bahan kisar tadi..
- Tambahkan 1 cawan air supaya kuah tidak pekat..
- Tambahkan semua tempoyak ke dalam periuk..
- Didihkan kuah sehingga mendidih. Apabila mendidih, masukkan ikan..
- Biarkan sehingga ikan separuh masak. Masukkan petai, jangan lupa. Bolehlah masukkan herba aroma ke dalam gulai..
- Masukkan serai, dan bunga kantan dulu supaya kedua-duannya lembut. Barulah masukkan daun kesum dan daun kunyit..
- Perasakan dengan garam dan sedikit gula jika tempoyak agak masam..
- Masaklah sehingga ikan betul-betul masak. Jangan terlalu lama nanti ikan hancur..
- Siap.. Enjoy...
You will receives excellent hospitality and great discount given for first timer. You can find a lot of tradisional Menu there and more. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah. Gulai Tempoyak Ikan Patin merupakan makan yang sangat popular dan banyak terdapat di sekitar Pahang.