Patin Masak Tempoyak. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia.
Laman sesawang ikan patin masak tempoyak.
Ikan patin masak tempoyak adalah antara hidangan popular dinegeri Pahang terutamanya di Temerloh.
As Salam, Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh.
Bahan-bahan diperlukan buat Patin Masak Tempoyak :
- Sediakan 3 ekor ikan patin.
- Siapkan 2 cawan tempoyak.
- Siapkan 1 tangkai bunga kantan.
- Sediakan Secekak daun kesum.
- Sediakan 3 keping asam gelugur.
- Siapkan Segengam cili api.
- Sediakan 3 ketul ibu kunyit (kunyit hidup).
- Siapkan 2 sudu besar ajinomoto.
- Sediakan Gula dan garam secukup rasa.
- Sediakan 1 labu bawang putih.
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Pernahkah anda makan ikan patin masak tempoyak? Walaupun begitu, banyak juga yang suka makan tempoyak, apalagi ikan patin masak tempoyak.
Cara Menyediakan dan memasak Patin Masak Tempoyak
- Sediakan bahan2 di atas..
- .
- Ikan patin dipotong 5. Basuh dan bersihkan..
- Masukkan ke dalam periuk. Mayang bawang putih dan masukkan bersama ikan patin..
- Masukkan ibu kunyit, cili api dan tempoyak ke dalam blender. Blend dengan air yg mencukupi..
- Tuangkan ke atas ikan..
- Tambahkan lagi air. Hingga ikan tenggelam. Jika tempoyak tak berapa masam masukkan asam keping..
- Potong bunga kantan dan masukkan ke dalam periuk..
- Masukkan daun kesum, garam, gula, ajinomoto secukup rasa..
- Masak sampai ikan masak dan kuahnya masak sempurna..
- Siap.... dan bolehlah dihidangkan sebagai lauk makan tengahari atau malam. Atau diratah begitu sahaja. Yummy... yummy......
- Cuba tau....! Jangan xcuba..
- Kalau makan kat kedai ratusan ringgit ni. Kalau masak sendiri tak sampai rm50. Memang berbaloi.....
Untuk bisa memasak ikan patin masak tempoyak dengan cara yang lebih mudah maka, dalma menjalankan usahanya perlu ditunjang dengan menggunakan mesin universal fritter yang digunakan. ikanpatin #masakan Resepi turun temurun masakan tempoyak ikan patin bahan - bahan RESEPI TRADISI TEMPOYAK PATIN STYLE ORANG PEGHAK Bahan-bahan : Ikan Patin Tempoyak Cili. Tempoyak was one of those things I never knew existed, and then I saw everywhere. "Hey you know they are serving durian tempoyak over there," he said, pointing across the street at a restaurant. Ikan Patin Masak Tempoyak Bersama Mentimun Ala Jerantut Pahang. Nasi Goreng Gila Crazy Fried Rice Icookasia. Ikan Patin Masak Tempoyak in clay pot isolated on white background.