Ikan Bakar Daun Kesum. IKAN BAKAR SAMBAL PADU!!!! & AKU GUNA DAUN PISANG BERSAMA BAHAN RAHSIA. Ikan baung kegemaran suami, selain gulai kuning dia suka asam pedas macam ni. Sedap sehingga menjilat jari - Teruskan bersama saya dalam @Majid Channel Semoga teruk sukses di bulan Ramadhan #.
Hidangan yang menyengatkan dan pasti sedap!
Pencuci mulut pula, Bubur Pulut Hitam Halia.
Ikan tilapia yang dipancing segar sangat enak dibakar.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Bakar Daun Kesum :
- Sediakan 1 ekor ikan tilapia.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Siapkan Bahan Kisar:.
- Siapkan 1/2 labu bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 5 tangkai daun kesum (diambil daunnya sahaja).
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Sediakan 1/2 inci lengkuas.
- Siapkan 2 sudu makan jus lemon.
- Sediakan 3 sudu makan cili kisar.
Tambahan pula bila ia dibakar dengan rempah campuran daun kesum. Rasanya sangat memikat selera. #MaratonRaya #IKAN #CookpadMalaysia #PeraduanResepi Salam untuk semua. Ikan bakar ni lauk malam tadi. Sebenarnya daun kesum yang ditanam kat tepi pagar tu tumbuh subur disebabkan musim hujan maka terpaksala kita pikirkan cara nak mengunakanya dari pada ia mati tampa digunakan.
Langkah memasak Ikan Bakar Daun Kesum
- Sediakan bahan-bahan.
- Blend bahan kisar. Kemudian gaulkan dengan kunyit.
- Sapukan bahan kisar tadi pada kedua-dua bahagian ikan.
- Masukkan ke dalam kuali non-stick. Bakar ikan sehingga masak..
- Sedia untuk dihidangkan..
Masak apa lauk pauk pun kalau masuk daun kesum memang sedap rasanya kan? Bahan A ditumis sehingga separuh garing. Panaskan kuali, tumis bahan B dengan kerisik sehingga garing. Kalau beli ikan,kepalanya dimasak asam pedas (kalau ga malas masaknya, hehehheee). Kalau kepala ikan di goreng kan ga bisa dimakan, kalau dimasak kuah enak untuk isep-isep,, hihihihii 😁 wangi daun kesumnya menggoda,kalau ga ada daun kesum ganti daun kunyit juga enak, kalau ada dua-duanya lebih s.