Kuih Serabai Cicah Kuah Durian#Durian. Hari ini kami mahu kongsikan resepi kuih serabai yang sedap dan lembut beserta dengan tips. Kuih yang lembut lepas tu cicah pula dengan kuah durian. Sesuai sangat la sebab sekarnag pun ada lagi musim durian kan.
Kalau buat kuah durian,korang wajib buat kuih serabai nie.
Kuah Durian: ~ Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan masak dengan menggunakan api yang sederhana hingga pekat.
Bolehlah cuba serabai penang di sana.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Serabai Cicah Kuah Durian#Durian :
- Sediakan ☘️Utk Kuah durian.
- Sediakan ~~~~~~~~~~~~~.
- Sediakan ☘️Sebiji durian diambil isi.
- Siapkan ☘️Sekotak Santan Kara.
- Siapkan ☘️Seketul gula kabong.
- Sediakan ☘️Sedikit gula ikut manis.
- Siapkan ☘️Sedikit garam.
- Siapkan ☘️Daun pandan utk wangi.
- Siapkan ☘️Air secukupnya untuk kuah.
- Siapkan 🍁Utk Kuih Serabai.
- Sediakan ~~~~~~~~~~~~~.
- Siapkan 🍁2 cawan tepung beras.
- Sediakan 🍁3/4 cawan nasi sejuk.
- Siapkan 🍁1 cawan air.
- Siapkan 🍁1/2 cawan santan.
- Siapkan 🍁1/2 cawan air suam.
- Siapkan 🍁1 sudu kecil mauripan.
- Sediakan 🍁sedikit garam.
- Sediakan 🍁2 sudu makan gula.
Tempat ini sedia maklum sememangnya sudah terkenal dengan kuih serabai Penang. Di sini kami kongsikan resepi beliau. Yummy 😋 Sekarang musim durian kan. So kita buat serawa durian cicah dengan serabai ni.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih Serabai Cicah Kuah Durian#Durian
- ☘️Buat kuah durian dulu.Masak gula kabong,gula,garam,santan,daun pandan dan air secukupnya sampai mendidih.Kemudian,masukkan durian.Masak sampai mendidih dan sedikit pekat.Rasa apa yang kurang,tambah apa yg patut.Siap.Tutup api..
- 🍁Sediakan kuih serabai.Yis,gula dan air suam sebatikan.Biarkan 5 minit..
- Mesin nasi dan air sampai halus.Kemudian,campurkan yis td dan semua bhn.Mesin sebati..
- Tuang dalam bekas,perap 2jam..
- Panaskan acuan serabai.Tuang sesendok adunan.Tutup dgn tudungnya.Masak macam biasa.Udah perang bawah dia,kalihkan sebelah.Pastu angkat.Jika korang tiada acuan boleh masak dlm kuali non stick.Sapu dulu dengan sedikit minyak.Buat sampai habis.
- Dah siap..bolehlah dihidangkan..
Hahhh. air gula.?? nak buat apa dgn air gula.??? hubby aku kata nak buat cicah dgn roti jala @ pun roti putih biasa la. Kuih Serabai Lembut & Gebu Cicah Kuah Manis Gula Melaka. Kuih tradisional berasakan nasi seperti apam dan dicicah dengan kuah manis gula Melaka atau nisan.. INFO: Boleh masukkan isi durian pada kuah untuk tambah rasa durian. RESEPI KUIH SERABAI SEDAP SANGAT CICAH KUAH DURIAN.