Kuah Durian (Serawa Durian). Durian season is here, do you want to enjoy a nice, creamy and unique Serawa Durian dessert? Follow Chef Zul, the Malay sous chef at Makan Kitchen, DoubleTree by Hilton Kuala Lumpur, to make Serawa Durian in this Durian season. Serawa durian atau pun pengat durian memang sesuai disajikan sebagai hidangan pencuci mulut.
Mak up entry on how to make it.
Untuk serawa durian Masak sehingga isi durian hancur dan menjadi kuah yang pekat sebati.
Tambahkan sedikit air jika kuah terlalu pekat.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuah Durian (Serawa Durian) :
- Siapkan Bahan.
- Sediakan 6-7 cawan santan.
- Sediakan 350 g isi durian. (dari 15-20 ulas durian) bole lebihkan juga.
- Sediakan 3/4 cawan gula pasir. (nak manis lagi tambah).
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Siapkan 2 helai daun pandan (simpulkan).
Resipi & Cara Buat Serawa Durian Padu. Kacau dan masak hingga kuah menjadi tahap. Serawa Durian dan Pulut Kukus Special от : Che Nom Resepi Pulut Durian, atau Pengat Durian yang sangat sedap jika dimakan bersama pulut kukus. Durian tengah lebat ni, maklumlah memang dah musimnya.
Cara Menyediakan dan memasak Kuah Durian (Serawa Durian)
- CARA PENYEDIAAN: ------------------ Asingkan isi durian dari biji durian.. (ni cara yang aznie selalu buat.. sesetrngah orang suka bubuh sebiji-sebiji.. ikutcitarasa kome la).
- Biji setengah kita buang.. setengah biar dalam periuk.. (jangan buang semua.. biji fia pun memainkan peranan juga buat kuah durian kome sedap).
- Masukkan santan, gula, garam juga daun pandan.. kemudian masak hingga mendidih....
- Siap.. bole hidangkan.. Aznie makan cicah roti je...
- **kepekatan kuah durianbergantung kepada banyak dan sikitnya isi durian.. jika nak kuah pekat.. santan jan bubuh lebih.. begitu juga sebaliknya....
- .
- .
- .
Isi durian akan lerai dengan sendirinya. Dan jangan tinggalkan serawa atas api yang menyala. Salam & Hey Syedot Nation, Hari ini kasi balas dendam sikit buat Durian Party! Sekian lama tak dapat makan hari itu dan yah! kasi bedal puas² 🤤. Berbanding Al-Sultan Abdullah hanya santap durian digaul bersama nasi, dinikmati dengan gulai atau kuah seperti asam pedas dan sebagainya. "Saya suka santap durian dengan pulut dan serawa atau tempoyak serta mengikut Sunnah Nabi, iaitu mengikut jumlah yang ganjil.