Roti Sardin Ala Pataya.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti Sardin Ala Pataya :
- Sediakan 4 keping Roti putih.
- Siapkan 2 biji telur ayam.
- Siapkan 1 tin sardin kecil.
- Sediakan 2 biji bawang besar*dipotong dadu.
- Sediakan 5 @6 biji cili merah atau cili padi *ikut la nak pedas atau tak.
- Sediakan 2 sudu besar Air asam jawa atau pes asam jawa.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
Langkah memasak Roti Sardin Ala Pataya
- Hancurkan isi ikan sardin, masukkan 1 sudu besar minyak, tumis bawang yg telah didadu,layukan sedikit, masukkkan ikan sardin tadi, cili, garam dan Air asam jaws, masak sehingga kering..
- Pecahkan 2 biji telur.goreng telur seperti telur dadar..
- Masak sehingga kering. Sejukkan..
- Lempeng kan telur sebesar2 yg boleh, letakkan kepingan roti, kemudian letak sardin yg kita masak tadi diatas roti..
- Lapiskan lagi sekali roti, kemudian balut roti tersebut dengan telur seperti kita buat nasi pataya..
- Siap..