Asam Pedas Ikan Kembung. Kembali lagi di Dapoer Bunda Emi dan Channel "DAPOER LEMAK" Kali ini saya akan berbagi Resep dan Cara Memasak Asam. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas.
Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain.
Asam pedas ikan ( tak kira ikan apa sekali pun) adalah my favorite, favorite, favorite food.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam Pedas Ikan Kembung :
- Sediakan Bahan Kisar.
- Siapkan 5 tangkai cili kering - rebus.
- Sediakan 1/2 bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan Sedikit belacan - Optional.
- Sediakan Bahan Lain.
- Sediakan 1 batang serai - diketuk.
- Siapkan 1 inci halia - diketuk.
- Sediakan 1 inci lengkuas - diketuk.
- Siapkan 1/2 paket paste asam pedas.
- Siapkan Daun kesum.
- Sediakan 1/2 sudu besar asam jawa - air asam.
- Siapkan Bendi.
- Sediakan 3 ekor ikan kembung.
- Siapkan Garam.
Ikan yang sedap dimasak asam pedas, sembilang, tenggiri, kembung, patin dan mayong. Ikan-ikan lain boleh juga, tak ada masalah. Cara masak ikan bumbu asam pedas tanpa santan tanpa msg micin sehat dimasak sederhana khas desa. Siapkan ikan apa saja, tomat, cabai merah Bahan Membuat Masak Ikan Bumbu Asam Pedas.
Langkah memasak Asam Pedas Ikan Kembung
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar, bahan ketuk serta paste asam pedas sehingga garing..
- Masukkan air asam jawa dan daun kesum. Tunggu sehingga mendidih..
- Kemudian masukkan bendi, ikan kembung dan garam secukup rasa. Tunggu sehingga bendi lembut dan ikan masak. Matikan api..
Bahan utamanya adalah ikan, ikan boleh ikan apa saja seperti ikan kembung, ikan bandeng, ikan. Kuah yang gurih dan pedas dari sayur Asam Pedas Ikan Peda pas dinikmati kapan Saja. Jangan sampai kelewatan untuk mencobanya, pasti jadi favorit suami dan anak-anak, nih. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.