Sambal Sira Popia. Tip nak bagi kekal rangup - Goreng popia dengan api serdahana - Inti popia mesti kering - Jangan letak air masa masak sambal, sbb dah ada kisaran dalam cili. Resipi Popia Sira Sambal yang sangat sedap, mudah dan kekal rangup walau telah dimasak lama. Sangat berbaloi cuba terutamanya untuk jamuan atau untuk niaga.
Kalau anda mencari resepi popia sira sambal yang mengancam , harus cuba popia Resepi Popia Goreng Bersira Pedas, ada yang panggil kuih ni popia goreng sambal ataupun popia goreng bercili.
Popia Sambal Sira Pedas By Kak Wan @ Resipicitarasawan.
Popia Sira Sambal memang sedap dan antar kuih yang menjadi kegemaran ramai.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal Sira Popia :
- Siapkan 4 tbs minyak masak.
- Sediakan 1 biji bawang merah (saiz kecil) ditumbuk.
- Sediakan 1 ulas bawang putih ditumbuk.
- Sediakan 2 tbs cili kisar.
- Sediakan 1 tsp sos tiram.
- Siapkan 2 tbs sos cili.
- Sediakan 2-3 tbs gula pasir @ gula nisan (hancurkan).
- Siapkan 1/2 tsp garam (opsyenal).
- Sediakan 1/4 cawan air (opsyenal).
- Siapkan 1/2 tbs bijan.
Namun nak buat Popia Sira Sambal yang kekal rangup dan berkilat cantik ada caranya. Siapa sini suka makan popia goreng sambal? Pemilihan nama popia selalunya bergantung kepada kemahiran seseorang menggunakan kata imbuhan dan penguasaan kosa kata yang luas. Panaskan minyak tumis bawang besar,bawang putih dengan udang sampai naik bau.
Cara Menyediakan dan memasak Sambal Sira Popia
- Panaskan minyak masak dan tumis kan bahan tumbuk sehingga wangi..
- Masukkan cili kisar, sos tiram dan cili sos. Kacau rata. Biarkan seketika sehingga terbit minyak..
- Perasakan dengan gula dan garam. Masukkan air (skip jika tidak mahu). Kacau sehingga likat dan melekit..
- Tutup api dan masuk biji bijan. Gaul rata dan biar kan sejuk sedikit sebelum masukkan popia yg sudah digoreng awal..
- Pastikan popia sudah sejuk ketika ingin disira..
- Tips = Tambah air jika sambal bergumpal kerana terlalu pekat. Sambal tidak akan melekat pada popia jika bergumpal. Jika tidak bergumpal, air tidak perlu..
- Tips = Goreng popia dulu sebelum membuat sambal. Popia akan menyejuk sementara penyediaan sambal..
- Tips = Adjust manis dan masin mengikut citarasa. Sos tiram sudah ada rasa masin, terpulang untuk letak garam atau tidak..
Goreng dalam minyak yang banyak dan sederhana panas. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or. Sambal sira dalam resepi ini ialah sambal/kuah yang digaul bersama karipap selepas karipap digoreng. Sambal ini yang memberi warna merah pada karipap sayur.