Bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert.
Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk.
Bahan-bahan diperlukan buat Bubur kacang hijau :
- Siapkan 3 cawan Kacang hijau.
- Sediakan Daun pandan 2 helai.
- Siapkan 3 cawan Santan kara.
- Sediakan 1 cawan Sagu.
- Sediakan Gula melaka.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau adalah salah satu sajian bercita rasa manis Nusantara yang banyak dicari. Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan.
Langkah memasak Bubur kacang hijau
- Rebus kacang hijau bagi dia lembut, letakkan daun pandan sekali..
- Sagu di rendam sekejap..
- Bila kacang sudah masak dan lembut masukkan gula melaka ikut kemanisan sendiri dan gula pasir. Masukkan juga santan, sedikit garam dan sagu yang di rendam tadi..
- Biarkan ia masak seketika, api jangan kuat sangat nanti pecah santan tak cantik bubur kita..
- Kacau² dan rasa pun sudah ok, siap untuk di hidang...
Bahkan di beberapa tempat justru berada di. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan.