Ayam Masak Lemak Cili Api Simple. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari Nogori. Kalau bab masakan, saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun. Masukkan ke dalam periuk bersama ayam,kentang dan air.
Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Lain orang, lain negeri, lain caranya.
So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Lemak Cili Api Simple :
- Sediakan Kisar/Blend.
- Siapkan Cili Api + CiliMerah.
- Siapkan Kunyit Hidup.
- Siapkan Bahan lain.
- Sediakan Serai.
- Sediakan Ayam.
- Siapkan Daun kunyit (jika ada).
- Sediakan Garam + Perasa.
- Siapkan Santan.
- Sediakan Kentang/Tomato.
Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah negeri sembilan ni. Tapi resepi simple pun laki makan bertambah weh. Biar mendidih, guna api kecil je.
Langkah memasak Ayam Masak Lemak Cili Api Simple
- Masukkan bahan kisar, sedikit air, santan, serai dan ayam. Kacau sehingga menggelegak..
- Dah menggelegak masukkan daun kunyit dan garam. perasakan mengikut kesedapan sendiri..
- Dah siap.... #selaukwanie.
Bila ayam dah masak elok tu tutup api, angkat dan hidangkan, siap! Kalau korang suka makan pedas, tambah lah cili padi ke dalam masak lemak kuning tu. Si kembar ni tak makan pedas, jadinya Mama langsung tak letak cili. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi bagi orang yang biasa makan rasa pedas masakan ini sangat cocok karena dapat menjadi makanan pembuka. tapi tidak dapat selalu dimakan sebab ia berlemak. hari ini saya ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik-adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api