Ayam Masak Lemak Cili Api ( nogri style). Video kali ini sarah kongsikan cara nak buat ayam masak lemak cili api. Masak lemak cili api ni biasanya versi yang tak ada bawang. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya.
Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata rata bersama ayam hingga sebati.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Lemak Cili Api ( nogri style) :
- Sediakan Bahan bahan untuk blend @ tumbuk.
- Siapkan 15 biji cili api (klau nak pedas boleh tambah lagi).
- Sediakan 2 inci kunyit hidup.
- Sediakan 1 cawan air.
- Siapkan —--------------------.
- Siapkan 1 / 2 ekor ayam - potong dan bersihkan.
- Sediakan 4 biji kentang - potong empat.
- Sediakan 2 batang serai - diketuk.
- Siapkan Rm 3 santan kelapa.
- Sediakan 1 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 keping asam keping.
Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api cara Negeri Sembilan yang sangatlah sedap. Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air.
Langkah memasak Ayam Masak Lemak Cili Api ( nogri style)
- Masukkan bahan yang diblend tadi dalam kuali, serai yg diketuk, kentang dan ayam kacau sebati dalam kuali sekejab..
- Masak sekejab sehingga sebati bahan blend dgn ayam,baru masukkan santan dan tambah 4 cawan air lagi, masak sehingga kentang empuk dan ayam masak sekata.tambah garam dan asam keping, kena kacau selalu supaya jangan sampai pecah minyak, dah rasa asam garam, ayam, kentang dah masak boleh lah tutup api..
- Taraa siapp untuk dihidang.. 😊😘Selamat mencuba gaiss...
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni. Boleh la tengok ye sebelum masak tu.