Nasi Briyani Ayam Merah. ASMR nasi briyani and ayam masak merah. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia. Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Nasi briyani ayam siap untuk disajikan selagi masih hangat.
Untuk hasil yang lebih nikmat dimakan bersama keluarga pastikan untuk menggunakan seluruh bahan-bahan yang terdapat dalam resep nasi briyani ayam di atas.
Karena jika bahannya berkurang satu saja, maka rasanya akan sangat berbeda.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Briyani Ayam Merah :
- Sediakan Bahan Nasi Briyani.
- Sediakan 1 paket perencah nasi briyani.
- Sediakan 2 sudu butter/minyak sapi.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang halia.
- Sediakan 1 inci halia.
- Sediakan 2 cawan beras basmathi.
- Sediakan 4 cawan air (mengikut beras yg digunakan).
- Sediakan Bahan Ayam Merah.
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 sudu besar pes cili.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 sudu besar sos cili.
- Sediakan 1 biji bawang holland potong bulat.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Acar Timun Pedas.
- Siapkan 1 batang timun.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 3 biji cili padi (kalau nak guna cili besar pun boleh).
- Sediakan 1/2 sudu besar gula.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 2 sudu besar cuka makan.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice.
Langkah memasak Nasi Briyani Ayam Merah
- Nasi : Panaskan butter dalam periuk dan tumis bawang merah, putih dan halia sampai naik bau. Masukkan beras, tomato dan perencah briyani serta air secukupnya. Biarkan nasi masak macam biasa. Bila dah masak gemburkan nasi guna garfu..
- Ayam Merah : Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga masak. Kisar pula bawang besar dan putih. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. Masukkan pes cili. Kacau goreng hingga pes cili masak dan pecah minyak..
- Letak sos cili, garam dan gula. Boleh letak air sedikit kalau sos agak pekat. Masukkan ayam goreng dan bawang holland. Gaul sebati. Masak hingga bawang layu. Ok siap..
- Acar Timun : Potong semua bahan. Letak dalam mangkuk bersama garam, gula dan cuka. Gaul sebati..
- Ok dah siap semua. Kalau ada papadom boleh goreng dan hidangkan sekali. Lagi sedap..
Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier. As I did not have any in hand, I opted for full fat milk instead. It worked just as well too. Setiap bungkusan mengandungi Nasi Briyani, Ayam Masak Merah dan Jelatah. Set nasi briyani ayam & air akan terus dihidangkan setiap minggu kepada para jemaah sebelum mereka menunaikan solat Jumaat (kecuali.