Biskut coklat chip 😍. "Bila lalu je sebelah kedai jual biskut Famous Amos ni, mesti teringin. Bau dahlah wangi, teringat-ingat dekat rasanya yang rangup dan rapuh. Kalau bukan sebab mahal, mesti dah selalu aku beli.
Resepi Biskut Coklat Chip Ala Famous Amos Kalau nak menyediakan biskut coklat chip untuk hari raya, elok disediakan dalam saiz kecil, kaupkan doh menggunakan sudu kecil sudah memadai.
Biskut ini memang sedap dan pada pendapat saya, ianya adalah setanding sahaja dengan keenakan biskut Famous Amos yang sangat mahal itu.
Bagi kawan kawan atau anak anak yang sukakan biskut ini, bolehlah cuba membuatnya sendiri.
Bahan-bahan diperlukan buat Biskut coklat chip 😍 :
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 1/2 cwn butter.
- Siapkan 1/2 cwn minyak jagung.
- Sediakan 1/2 cwn gula perang.
- Siapkan 1/3 cwn gula castor.
- Siapkan 1 biji telur.
- Siapkan 1 sdb coffeemate / susu tepung.
- Sediakan 1/4 sdk garam halus.
- Siapkan 1 sdk esen vanilla.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 2 cwn /240gm tepung gandum.
- Sediakan 1 sdb serbuk koko.
- Sediakan 1 sdb tepung jagung.
- Sediakan 1/2 sdk soda bikarbonat.
- Sediakan 1/2 sdk cream of tartar.
- Siapkan C Bahan.
- Siapkan 1 cwn coklat chip.
- Sediakan 1/4 cwn badam cincang (optional).
Selain dari walnut, boleh juga dimasukkan kekacang lain atau biji bunga matahari yang juga sangat sedap. Dalam satu bekas lain, satukan buttercup bersama gula kastor dan gula perang. Ok hari ni saya nak kongsikan pula resepi biskut coklat cip (Chocolate chip cookies). Biskut ni bukan buat masa raya je ok.
Langkah memasak Biskut coklat chip 😍
- Campurkan semua bahan A di dalam mangkuk dan kacau guna senduk sahaja hingga sebati. Tak perlu pukul sampai kembang ye..
- Ayakkan semua bahan B. Kemudian masukkan bahan B ke dalam mangkuk Bahan A. Kacau hingga sebati..
- Masukkan bahan C. Kacau sebati. Simpan adunan ke dalam peti ais selama 30 minit untuk adunan rest sebentar..
- Susun di dalam tray ikut saiz yang disukai. Bakar dengan 160c selama 15 minit atau sehingga masak (ikut oven masing2)..
- Biarkan biskut sejuk seketika sebelum dikeluarkan dari tray. Bila dah sejuk boleh la dimakan 😋. Selamat mencuba 🤗.
Masa tak raya pun boleh buat jugak sebab rasa dia yang sangat sedap dan rangup. Yang membuatkan biskut ni lagi sedap bila tambah kekacang yang pelbagai untuk merangupkannya. Biskut coklat cip rangup, manis dan penuh rasa coklat, lazimnya digemari pelbagai peringkat usia. Cara adunan, bahan bertepatan mengikut sukatan dan cara memasak menjadikannya lebih rangup setanding di kedai roti. Ok hari ni saya nak kongsikan pula resepi biskut coklat cip (Chocolate chip cookies).