Karipap. In Malaysia, curry puffs are commonly known as karipap and sold freshly fried at many Malay, Chinese and Indian food stalls and even at trendy cafes. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust.
Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.
You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version.
Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.
Bahan-bahan diperlukan buat Karipap :
- Siapkan doh karipap.
- Sediakan ❤ 1/2 kg tepung gandum.
- Siapkan ❤ 4 sudu bsr minyak masak*.
- Sediakan ❤ 2 sudu bsr marjerin*.
- Siapkan (bahan2 bertanda * di cairkan di atas api).
- Siapkan ❤ 1 cwn++ air sejuk dari peti ais*.
- Siapkan ❤ 1 sudu teh garam halus*.
- Siapkan (bahan2 bertanda * di kacau bersama).
- Sediakan inti karipap.
- Siapkan ❤ 1 cwn dada ayam yg di potong kecil.
- Sediakan ❤ 2 biji kentang saiz sederhana -di potong dadu.
- Sediakan ❤ 1 biji bawang bsr -di cincang.
- Siapkan ❤ 1/2 cwn rempah kari ayam & daging.
- Siapkan ❤ 1 pelepah daun kari.
- Siapkan ❤ 2 sudu bsr air asam jawa.
- Sediakan ❤ 1 sudu bsr gula.
- Siapkan ❤ 1 sudu teh garam @ secukup rasa.
You are welcome to see my works that are usually posted in my Instagram account. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia, especially in Thailand. Karipap daging merupakan karipap berinti daging daripada lembu dengan kentang. Inti karipap ini ialah daging ayam bersama ubi kentang.
Langkah memasak Karipap
- (Inti) Panaskan 4 sudu bsr minyak. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga air asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan.
- (Doh Karipap) Gaul tepung dgn minyak & marjerin yg di cairkan tadi. Kemudian, tuang air garam. Gaul hingga menjadi doh. Jika masih keras, tambah sedikit air lagi. Tapi doh jgn terlalu lembik. Rehatkan 10 minit di dlm plastik wrap. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan.
Penggunaan bahan perasa serbuk kari lebih bersesuaian. Your Karipap stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. Karipap adalah antara kuih yang paling kerap saya sediakan kerana saya memang penggemar Tapi karipap orang sakit ni, kira asal siap dan jadi karipap jer.