Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Salam hujung mggu semua. hari ni ahad. kami menguruskan penghantaran kuih keria utk majlis perkahwinan di Bukit Subang. alhamdulillah.
Kueh Keria might seem like a healthy alternative to traditional donuts as sweet potato is a complex carbohydrate, but it still contains simple carbohydrates from the all-purpose flour and caster sugar.
Malaysian sweet potato donuts also known as kuih keria.
My first was a disaster, syrup was overcooked and as soon as I add kuih keria into the wok, instead of evenly coating the donuts, the.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Keria :
- Sediakan 600 gm keledek oren.
- Sediakan 160 gm tepung gandum.
- Sediakan 1 sb tepung ubi.
- Siapkan 1 sk garam.
- Siapkan Gula sira.
- Siapkan 1 cwn gula.
- Sediakan 1/2 cwn air.
- Siapkan 1 sk tepung gandum.
Kuih keria atau nama lainnya iaitu cucur keria adalah sebuah hidangan Melayu tradisi yang menggunakan ubi keledek, gula dan tepung sebagai bahan utama. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan. rupa-rupanya viral kuih keria ni sekarang, padahal dah bertahun lama saya sudah tahu kuih ni ketika melancong ke melaka. untuk buat kuih ni simple-simple je lah bahan nya dan sangat mudah. Kuih keria - fried doughnuts made with a sweet potato batter and rolled in caster sugar. Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped.
Langkah memasak Kuih Keria
- Basuh keledek bersih. Potong keledek kepada 2 atau 3 bahagian. Rebus keledek bersama garam sehingga masak empuk. Sejukkan dan buang bahagian kulit. Atau boleh dikupas kulit siap sebelom rebus..
- Lenyek sehingga menjadi lembut dan tidak berketul. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga boleh diuli menjadi bentuk bulat..
- Bulatkan doh dan buat lubang di tengah. Goreng sehingga kekuningan..
- Untuk gula siranya, masukkan gula dan air di dalam periuk. Masak sehingga pekat dan hampir kering. Tutup api dan gaulkan dengan keria dah goreng tadi supaya semua permukaan disaluti gula. Gaul sehingga gula kering. Sejukkan dan hidang..
- Selamat mencuba😊!.
Kuih keria is typically a deep-fried sweet potato batter that is coated with a simple sugar syrup. It is often served with coffee or tea. If you make this, you will be surprised how the simple ingredients can. Siapa yang berminat nak belajar buat kek !!! Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas.