Kuih keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. This is a simple and yummy Malaysian doughnut or also known as Kuih Keria.
Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam.
Ia dicanai dan dibentuk seperti cincin ataupun gelang tangan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih keria :
- Siapkan 2 cawan keledek yg siap direbus.
- Siapkan 2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1/3 cawan gula pasir.
- Sediakan 5 sudu air.
Kuih keria - fried doughnuts made with a sweet potato batter and rolled in caster sugar. Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped. Malaysian sweet potato donuts also known as kuih keria. My first was a disaster, syrup was overcooked and as soon as I add kuih keria into the wok, instead of evenly coating the donuts, the.
Langkah memasak Kuih keria
- Keledek yg direbus ditumbuk bagi hancur..
- Campur keledek dengan tepung. Jika lembik biarkan..
- Ambil tepung gandum sapu di tangan untuk mengelakkan adunan melekat di tangan dan bentuk kan bulat..
- Goreng api perlahan dan angkat.
- Panaskan kuali letak 5 sudu air dan masukkan 1/3 cawan gula. Bila gula mula larut masukkan kuih yang digoreng tadi.. Kacau sampai gula kering dan angkat utk dihidangkan..
Kuih keria is typically a deep-fried sweet potato batter that is coated with a simple sugar syrup. It is often served with coffee or tea. If you make this, you will be surprised how the simple ingredients can. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan. Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas.