Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Salam hujung mggu semua. hari ni ahad. kami menguruskan penghantaran kuih keria utk majlis perkahwinan di Bukit Subang. alhamdulillah.
Kueh Keria might seem like a healthy alternative to traditional donuts as sweet potato is a complex carbohydrate, but it still contains simple carbohydrates from the all-purpose flour and caster sugar.
Malaysian sweet potato donuts also known as kuih keria.
My first was a disaster, syrup was overcooked and as soon as I add kuih keria into the wok, instead of evenly coating the donuts, the.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Keria :
- Siapkan Ubi keledek.
- Siapkan Tepung gandum secukupnya.
- Siapkan Bahan Sira:.
- Siapkan 3 sudu besar gula OR 1 sudu gula putih + 3 inci gula melaka.
- Sediakan 3 sudu besar air.
Kuih keria atau nama lainnya iaitu cucur keria adalah sebuah hidangan Melayu tradisi yang menggunakan ubi keledek, gula dan tepung sebagai bahan utama. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan. rupa-rupanya viral kuih keria ni sekarang, padahal dah bertahun lama saya sudah tahu kuih ni ketika melancong ke melaka. untuk buat kuih ni simple-simple je lah bahan nya dan sangat mudah. Kuih keria - fried doughnuts made with a sweet potato batter and rolled in caster sugar. Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih Keria
- Rebus ubi keledek hingga masak.
- Lenyek ubi yg dak masak hingga lumat.
- Satukan kedua dua bahan di atas dan gaul sebati. Ambik secubit adunan dan dibulat bulatkan..
- Ambik sebiji doh yang dibulatkan dan dibentuk seperti kuih keria dengan dileper dan kemudian dibuat lubang di tengahnya..
- Panaskan minyak sehingga betul betul panas dan goreng kuih keria. Bila ianya berwarna keperangan, dibalik balikkan. Angkat dan sejukkan terlebih dahulu..
- Masakkan gula dan air dengan api perlahan sehingga air gula pekat dan berbuih buih..
- Masukkan kuih keria yang telah disejukkan dan dikacau rata rata..
- Terus dikacau rata sehingga kerak gula melekat di kuih. Tutup api dan bolehlah dikeluarkan dari kuali..
Kuih keria is typically a deep-fried sweet potato batter that is coated with a simple sugar syrup. It is often served with coffee or tea. If you make this, you will be surprised how the simple ingredients can. Siapa yang berminat nak belajar buat kek !!! Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas.