Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. This is a simple and yummy Malaysian doughnut or also known as Kuih Keria.
Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam.
Ia dicanai dan dibentuk seperti cincin ataupun gelang tangan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Keria :
- Sediakan 1 1/2 kg Ubi Manis @ Keledek.
- Siapkan 2 cawan Tepung Gandum.
- Sediakan 1 cawan Tepung Ubi.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan 1 sudu teh Baking Powder(optional).
- Siapkan 1 cawan Gula Putih.
- Siapkan 1/2 cawan Gula Merah.
- Siapkan 1/2 cawan Air.
Kuih keria - fried doughnuts made with a sweet potato batter and rolled in caster sugar. Kuih kochi - glutinous rice dumplings filled with a sweet paste, shaped into a pyramid-like shape and wrapped. Malaysian sweet potato donuts also known as kuih keria. My first was a disaster, syrup was overcooked and as soon as I add kuih keria into the wok, instead of evenly coating the donuts, the.
Langkah memasak Kuih Keria
- Kupas dan rebus ubi bersama sedikit garam sehingga empuk. Apabila masak, tapis dan lenyek menggunakan garfu. Kemudian simpan sehingga betul-betul sejuk..
- Setelah sejuk, gaul ubi bersama tepung dan baking powder sehingga sebati. Setelah itu, bentukkan doh menjadi bulat dan cucuk menggunakan fondant tools untuk membuat lubang di tengah. Siap untuk digoreng..
- Setelah selesai menggoreng, masak gula putih, gula merah dan air sehingga berbuih dan keperangan, kemudian terus masukkan ubi tadi sambil digaul rata. Angkat dan biarkan sejuk. Siap untuk dihidang🤤🤤.
Kuih keria is typically a deep-fried sweet potato batter that is coated with a simple sugar syrup. It is often served with coffee or tea. If you make this, you will be surprised how the simple ingredients can. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde kuih keria temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.