Sup Kaki/Ceker Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Kaki/Ceker Ayam :
- Sediakan Kaki ayam.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Halia.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Kulit kayu manis.
- Siapkan Biji pelaga.
- Sediakan Bunga cengkih.
- Sediakan Rempah sup/kurma.
- Siapkan Lobak merah.
- Siapkan Kentang.
Langkah memasak Sup Kaki/Ceker Ayam
- Kaki ayam dipotong kuku,ngam2 atas kuku..baru cantik.
- Rebus kaki ayam bersama halia dan sedikit garam.
- Bebawang dan halia ditumbuk dan ditumis bersama rempah.
- Rempah dh wangi..masuk kan air dan kaki ayam yang sudah direbus..dibiar separuh masak baru masuk kan lobak merah dan kentang.
- Kentang dh empuk..rasakan dgn garam dan secukup rasa..tabur kan daun sup dan daun bawang.. Siap 😆.