Kaki Ayam Sup Masam.
Bahan-bahan diperlukan buat Kaki Ayam Sup Masam :
- Siapkan 10 ketul kaki ayam.
- Sediakan 1 mangkuk kecil sayur masin.
- Sediakan 1 mangkuk kecil cendawan shitake.
- Siapkan 1 kiub ayam.
- Siapkan 1 timun (potong dadu).
- Siapkan 1 cawan daun sup.
- Sediakan 1/2 biji air perahan lemon.
- Siapkan 2 tbs kicap cair.
Cara Menyediakan dan memasak Kaki Ayam Sup Masam
- Rebus kaki ayam dengan air secukupnya. Masukkan sayur masin dan 1 kiub ayam. Biarkan mendidih..
- Apabila kaki ayam sudah agak lembut, masukkan kicap cair, timun, air perahan lemon, dan cendawan shitake. Tambah air sedikit demi sedikit..
- Perasakan secukupnya. Apabila dah lembut boleh padamkan api. 👩🍳😁.