Cencaru Belah Belakang Sumbat Kelapa. Memang sedap wa ckp lu. nak try style papadolls silakan . Hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( Ikan Belah Belakang Sambal Kepala ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!! Hari ini saya ingin kongsikan resepi Ikan Cencaru Sumbat atau dipanggil juga cencaru sumbat belah belakang.
CENCARU SUMBAT SAMBAL KELAPA l Pocket Fish Coconut IKAN BAKAR SUMBAT INTI KELAPA RESEPI SPECIAL!
Rasa cencaru sumbat sambal dan sumbat kelapa tentunya berbeza.
Ikan cencaru sumbat ini boleh dibakar mahupun digoreng.
Bahan-bahan diperlukan buat Cencaru Belah Belakang Sumbat Kelapa :
- Sediakan Ikan caru 2 ekor size besar.
- Sediakan Garam secukupnya.
- Sediakan Kunyit serbuk.
- Sediakan Inti kelapa.
- Siapkan Kelapa parut 1 biji.
- Sediakan 3 ulas Bawang merah.
- Sediakan 2 ulas Bawang putih.
- Sediakan Kunyit hidup 1inci.
- Siapkan Garam secubit.
- Sediakan Cila merah 3-4 tangkai.
Tak kiralah samada cencaru sumbat sambal atau cencaru sumbat kelapa. Pas tu sumbat la masuk blakang ikan. Dulu arwah mak jahit ikan tu. tak nak bg cabai dia tekeluar. Makan Petang Bersama Bingka Buah Kelapa Sawit Legend.
Cara Menyediakan dan memasak Cencaru Belah Belakang Sumbat Kelapa
- Ikan caru dibersihkan dan dibelah bhg belakang. Yak perlu buang kulit ya. Cuci bersih dan rendam seketika dlm air asam jawa/limau nipis utk hilangkan bau hanyir..
- Toskan dan lumur dengan garam dan serbuk kunyit. Ketepikan..
- Sediakan pengisar. Masukan bawang merah/bawang putih/kunyit hidup/cili merah. Kisarkan kering..
- Kelapa parut tadi ditaburkan dgn serbuk kunyit/secubit garam dan dimasukan bahan yg telah dikisarkan td. Gaul hingga sebati(lupa ambil gambar).
- Kemudian ambil ikan tadi dan sumbat kelapa parut yg telah digaul rata hingga padat. Sebaiknya ikat ikan dgn daun pandan. Tapi sy xda daun, so boleh juga..
- Panaskan kuali. Minyak jgn terlalu banyak. Goreng ikan mcm biasa diterbalik kiri dan kanan hingga masak. Inti kelapa yg terkeluar semasa goreng tu biasa. Setelah masak, angkat dan hidangkan ketika panas. Nikmatilah hidangan anda..
Bonsai kelapa bercabang merupakan bonsai yang saat ini sangat di gemari oleh beberapa orang pencinta tanaman bonsai kelapa bercabang ini, selain keindahan yang di dapatkan tapi juga harga yang fantatis lor. Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Oleh: Azie Kitchen. Resipi kali ini Che Nom cuba kaedah menggoreng ikan. Boleh juga kalau anda nak bakar ikan menggunakan pemanggang ajaib. Sambal haruslah dimasak terlebih dahulu, jika tidak cili tidak akan cukup masak kalau terus sumbat.