Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa. Dua sebab sudah kosong Empat sejuk dada woii. Tak kiralah sumbat sambal atau sumbat kelapa. Kalau makan tengahari di pejabat, nampak sahaja ikan cencaru sumbat, pasti ianya akan jadi pilihan.
Resipi kali ini Che Nom cuba kaedah menggoreng ikan.
Boleh juga kalau anda nak bakar ikan menggunakan pemanggang ajaib.
Sambal haruslah dimasak terlebih dahulu, jika tidak cili tidak akan cukup masak kalau terus sumbat.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa :
- Sediakan 3 ekor ikan cencaru.
- Siapkan 1 cawan kelapa parut putih.
- Sediakan 4 batang cili merah.
- Siapkan 1 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 4 biji limau kasturi.
- Sediakan 1 sk gula.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
Masak Apa Masak Mystyle Ikan Sumbat Sambal Daun Kesom. Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Oleh: Azie Kitchen. Ikan cencaru bakar sumbat sambal. ►. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa
- Bersihkan ikan cencaru dan kelar di bahagian belakang ikan untuk dijadikan poket..
- Kisar cili merah, bawang merah, bawang putih dan serai sehingga halus. Tumiskan dengan sedikit minyak..
- Tambahkan gula dan garam secukup rasa..
- Masukkan kelapa dan perahan air limau..
- Gaulkan semuanya sehingga sebati..
- Sumbatkan sambal kelapa di dalam poket ikan. Pastikan padat supaya sambal kelapa tidak terkeluar apabila dibakar..
- Bakar ikan lebih kurang 5 minit setiap bahagian. Jangan lama-lama untuk kekalkan isi ikan tidak terlalu kering @ moist..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.
Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat. Ikan cencaru sumbat sambal adalah antara lauk kegemaran saya. Tak kiralah samada cencaru sumbat sambal atau cencaru sumbat kelapa. Membuat sambal utk disumbat ini umpama sambal belacan sahaja, cuma saya tak letak belacan kerana alahan dgn belacan.