Cencaru Sumbat. Anda nak PERUT anda kenyang LIKE 'ya' jikalau nak sya. Ikan cencaru sumbat sambal adalah salah satu dari lauk kegemaran anak anak. Ikan Cencaru Sumbat Sambal Kelapa от : Mydapur Panas Pada resepi kali ini saya share cara buat Ikan cencaru sumbat kelapa..cencaru sumbat kelapa yang mudah di sediakan.
Resipi kali ini Che Nom cuba kaedah menggoreng ikan.
Boleh juga kalau anda nak bakar ikan menggunakan pemanggang ajaib.
CENCARU sumbat antara hidang tidak asing lagi dan boleh membuatkan anda bertambah nasi dua pinggan.
Bahan-bahan diperlukan buat Cencaru Sumbat :
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 5 tangkai lada kering.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 1 inci halia.
- Sediakan 1 sudu besar asam jawa.
- Sediakan 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecik secukup rasa.
- Siapkan 1/2 sudu kecik garam halus.
- Sediakan 3 ekor ikan cencaru.
- Sediakan 1 sudu besar garam halus.
- Sediakan 1 sudu besar kunyit serbuk.
Rahsianya bukan terletak pada ikannya tetapi sambal yang disumbat di dalam ikan. Ikan Cencaru Sumbat Sambal ni memang sedap. Istimewanya resipi ini menggunakan daun kesum. Memang wangi semerbak dan lebih enak rasanya.
Cara Menyediakan dan memasak Cencaru Sumbat
- Sediakan bahan-bahan.
- Ikan cencaru di basuh dan dibelah belakang. Kemudian disapu dengan serbuk kunyit dan garam.
- Kisar cili kering, halia, serai, asam jawa, gula, garam, secukup rasa, bawang putih, bawang merah.
- Masukkan di belakang ikan.
- Panaskan minyak untuk mengoreng.
- Masukkan ikan. Goreng sehingga garing..
- Sedia untuk dihidang..
Sebut sahaja resepi ikan cencaru sumbat mesti dah terbayang dalam kepala,ikan cencaru yang disumbat kelapa ataupun cili kisar bersama bahan lain. Rasa cencaru sumbat sambal dan sumbat kelapa tentunya berbeza. Ikan cencaru sumbat ini boleh dibakar mahupun digoreng. Makan bersama nasi untuk makan tengah hari. Close up view of "Cencaru Bakar Sumbat Sambal" in Malay or grilled fish half eaten on a white plate on table in the kitchen.