Chicken Chop Cik Nurul 🍗.
Bahan-bahan diperlukan buat Chicken Chop Cik Nurul 🍗 :
- Siapkan Perapan ayam.
- Siapkan 2 bahagian ayam (boneless).
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 inci halia.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
- Siapkan Teoung bestari secukupnya.
- Sediakan Tepung beras secukupnya.
- Sediakan Coleslaw.
- Sediakan Lobak merah.
- Sediakan Kubis.
- Siapkan Mayonis.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Sos blackpepper.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan Separuh biji bawang holland.
- Sediakan Susu cair/air/ freshmilk.
- Sediakan 2 sudu besar tepung gandum.
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
- Siapkan 2 sudu besar kicap cair.
- Sediakan 1 sudu kecil kicap pekat.
- Sediakan 1 kiub pati ayam.
- Siapkan Cendawan butang.
- Siapkan Hiasan.
- Siapkan Jagung rebus.
- Siapkan Brokoli rebus.
Cara Menyediakan dan memasak Chicken Chop Cik Nurul 🍗
- Perap ayam dengan halia, bawang putih, serbuk lada hitam yang dah ditumbuk lumat. Masukkan sedikit tepung bestari, tepung beras, sedikit air. Perap selama 30 minit..
- Bedakkan ayam dengan tepung bestari dan sedikit tepung beras. Goreng dengan api perlahan selama 5 minit di kedua dua bahagian..
- Untuk coleslaw. Sagat atau hiris nipis lobak merah dan kubis. Campurkan mayonis, gula, garam secukup rasa. Kalau minat masam boleh perahkan lemon..
- Untuk sos blackpepper. Panaskan minyak dan sedikit butter. Butter dah cair, masukkan bawang putih dan bawang holland. Tumis sampai brown / keperangan..
- Masukkan tepung gandum. Kacau jgn sampai berketul. Masukkan air/susu cair/freshmilk. (sy guna air je). Masukkan pati ayam. Masukkan lada hitam yang ditumbuk halus. Kacau lg sampai mendidih. Kalau berketul, lepas dah mendidih padamkan api dan boleh dikisar..
- Tambah cendawan, garam dan gula selepas dah mendidih. Kalau minat sos lada hitam yang pekat, boleh letakkan sedikit tepung jagung untuk memekatkan kuah..
- Enak dihidangkan semasa panas. Boleh dihidangkan bersama brokoli yang sudah direbus,timun dan jagung rebus. Selamat Mencuba semua 😉🥳.