Sup Telur Puyuh Akar Lotus. Kupas akar lotus, cuci bersih, dan potong setebal ½ cm. Selain dibuat sup yang menyegarkan, akar lotus juga bisa ditumis dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti yang biasa kalian tumis sehari-hari. Sup telur puyuh ini adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia.
Cobain yuk Sup Telur Puyuh ini.
Cocok untuk menu keluarga dan pas disajikan saat hangat.
Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sup Bola Ayam Telur Puyuh. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Telur Puyuh Akar Lotus :
- Siapkan 20 biji telur puyuh rebus.
- Siapkan 1 batang akar lotus, buang kulit.
- Siapkan 4 hiris halia.
- Sediakan 2 ulas bawang putih hiris.
- Sediakan 1 sudu besar goji berries.
- Siapkan 1.5 liter air rebusan ayam.
- Sediakan 1/2 batang carrot, potong.
- Sediakan 3 tangkai daun bawang, potong.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk lada putih.
- Sediakan 1 sudu besar minyak untuk menumis.
Sebenarnya, pokok ketumbar/sup alah pada air. Hanya bahagian akarnya sahaja perlu bersentuhan dengan air. Tapi ramai yang rendam sampai pangkal Tanam bahagian akar daun ketumbar sahaja. Kebiasaannya ramai yang tanam sampai tenggelam batang.
Langkah memasak Sup Telur Puyuh Akar Lotus
- Hiris nipis akar lotus. Panaskan minyak, tumis halia dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan akar lotus, goji, carrot dan air rebusan ayam. Masak hingga mendidih, perasakan dengan garam dan lada putih. Akhir sekali masukkan daun bawang dan telur puyuh. Didihkan sebentar dan angkat..
- .
Sibuk sangat rasanya tahun ni. sup sayur telur puyuh. Sup memang sajian yang mudah bikinnya dan lezat rasanya. Apalagi disantap pas udara dingin hmm nikmat. Telur puyuh saya suka banget, kecil gak bikin mblenger sayangnya barang ini jaraaaaaaaaaaaaang sekali ada di. Lotus root soup with pork ribs recipe (排骨莲藕汤) - a soothing winter soup that has fall-off-the-bone pork ribs and tender lotus root.