Sup Telur dan Kentang.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Telur dan Kentang :
- Sediakan 5 ulas bawang putih (diketuk).
- Sediakan 1 inci halia (dihiris).
- Siapkan 5-7 biji lada hitam (ditumbuk).
- Siapkan 1/2 sudu kecil serbuk lada putih.
- Sediakan 3 biji cili padi (optional).
- Siapkan 2 biji kentang (dipotong jejari).
- Siapkan 4 biji telur.
- Sediakan 1 1/2 liter air.
- Sediakan 1 bungkus kecil suun (optional).
- Sediakan 1/2 kiub pati ayam.
- Siapkan Garam.
Langkah memasak Sup Telur dan Kentang
- Tumis bawang putih dan halia sehingga layu. Masukkan lada hitam dan cili padi. Tumis sebentar dan masukkan air+kentang. Biarkan air menggelegak dan kentang masak..
- Kemudian masukkan serbuk lada putih+kiub ayam dan kacau hingga rata. Perlahankan api dan pecahkan telur. Biarkan sebentar sehingga telur masak..
- Kemudian perasakan dengan garam dan masukkan suun. Kacau dan tutup api..