Tauhu Sumbat.
Bahan-bahan diperlukan buat Tauhu Sumbat :
- Sediakan 6 biji kentang.
- Siapkan 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan Tauhu Kering.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Serbuk cukup rasa.
- Sediakan Air (untuk merebus).
- Sediakan Minyak (untuk menggoreng).
Langkah memasak Tauhu Sumbat
- Sediakan bahan-bahan..
- Kentang dipotong dadu dan direbus dengan sedikit garam dan serbuk cukup rasa. Setelah empuk. Sejukkan seketika dan kemudian dilenyek..
- Campur kentang lenyek, bawang dipotong halus dan daun bawang. Gaul sebati..
- Tauhu kering dipotong di bahagian tengah dan disumbat dengan inti kentang lenyek. Ulangi sehingga tauhu kering habis. Masukkan ke dalam bekas bertutup dan disejukbekukan seketika sekurang-kurangnya 30minit sebelum digoreng..
- Goreng dengan minyak panas sehingga tauhu garing kekuningan. Toskan minyak. Sedia untuk dihidang dan dimakan..