Tauhu Sumbat.
Bahan-bahan diperlukan buat Tauhu Sumbat :
- Sediakan Tauhu.
- Sediakan 10 ketul tauhu.
- Sediakan 1/2 batang carrot.
- Sediakan 1/2 biji sengkuang.
- Sediakan Minyak secukupnya.
- Siapkan Kuah kacang.
- Sediakan 500 g kacang tanah.
- Siapkan 5 tangkai cili kering.
- Sediakan 3 biji bawang merah.
- Sediakan 1 ketul gula kabung.
- Siapkan 2 sudu kecil garam.
- Siapkan Air secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Tauhu Sumbat
- Panaskan minyak, goreng tauhu sehingga kekuningan. Sagat carrot dan sengkuang. Potong tauhu dan belah. Sumbatkan carrot dan sengkuang ke dalam tauhu..
- Sangai kacang tanah sehingga masak. Buang kulit dan blend..
- Sangai cili dan bawang. Blend cili dan bawang. Masukkan cili yg di blend bersama kacang tanah tadi. Masak sehingga mendidih perisakan dengan garam dan gula. Setelah siap hidangkan bersama tauhu sumbat. Selamat mencuba..