Ikan Pari masak Asam.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Pari masak Asam :
- Sediakan 5 ketul ikan pari digoreng.
- Siapkan 1 biji bwg besar dihiris.
- Sediakan 4 ulas bwg putih dihiris.
- Sediakan 1 inci halia dihiris.
- Sediakan 2 biji cili merah dihiris.
- Sediakan 2 sb pes asam jawa dibancuh dgn 500ml air.
- Siapkan 1 sdb garam dan perasa.
- Siapkan 1 sdb gula.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Pari masak Asam
- Garam kunyitkan ikan pari dan goreng.Tumiskan bwg besar,bwg putih,halia dan cili merah hingga garing..
- Masukkan air perahan asam jawa.Masukkan ikan dan garam,gula serta perasa.Masak hingga kuah mendidih.Dah siap.