Ikan Masak Asam Utara #maratonraya (ikan) #mingguke3. Masak asam pedas ikan tamban dgn bendi stail org Kedah / Utara@_@ atau ada orang panggil asam pedas rebus sbb tak tumis. Menu paling mudah, cepat, sedap dan. Cara membuat: Goreng ikan sampai garing.
Banyak sekali variasi masakan gurame yang sudah kita.
Home » Ikan » Cara Masak Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Sederhana.
Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Asam Utara #maratonraya (ikan) #mingguke3 :
- Siapkan 3-4 keping Ikan jenahak (apa2 jenis ikan pon boleh..goreng terlebih dahulu bersama garam dan kunyit-cara saya).
- Sediakan I biji Bawang besar (potong bulat/nipis ikut cara masing2).
- Sediakan 2 ulas Bawang putih (ketuk/potong nipis).
- Siapkan 1 inci Halia (potong nipis/ikut cara masing2).
- Sediakan 2 biji cili merah (belah dua/potong halus/potong serong).
- Siapkan 4 biji Cili padi (Ketuk-ikut kepedasan masing2).
- Siapkan 1-2 sudu Perahan air asam jawa (boleh rasa ikut selera masing2..Nak kuah lebih tambah air).
- Siapkan Biji selasih (jika ada lg ok...saya takde jadi tak letak).
- Sediakan Garam dan gula untuk perasa.
Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang sudah digoreng. Masukkan pula air asam Jawa, biarkan mereneh seketika baru masukkan sardin.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Masak Asam Utara #maratonraya (ikan) #mingguke3
- Goreng ikan sampai garing...Angkat dan toskan....
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia,cili merah dan cili padi dgn sedikit minyak ikan tadi...biarkan sebentar sehingga layu/naik bau...kemudian masukkan air asam jawa....
- Setelah itu, masukkan ikan..biarkan sedikit mendidih..perasakan dgn garam dan gula...hati2 dgn garam sebab ikan dah masin....siap utk dihidangkan....
Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat. Cuci ikan yang akan digunakan sampai bersih sebelum dimasak dengan bumbu saus asam manisnya. Ikan Masak Asam Resepi Mudah Dan Ringkas. Asam Pedas Kedah Utara North Malaysia Asam Pedas Chef Alexiswandy. Asam Pedas Ikan Merah Yang Terlajak Sedap.