Chicken Chop dengan black pepper sauce.
Bahan-bahan diperlukan buat Chicken Chop dengan black pepper sauce :
- Siapkan 200 gm tepung bestari dan 1 cwn serbuk roti(utk saduran ayam).
- Siapkan 6 ketul paha ayam*.
- Siapkan 7 ulas bwg putih dicincang*.
- Sediakan 3 sdb sos tiram*.
- Siapkan (Bhn *diatas utk perap ayam).
- Siapkan Minyak secukupnya utk goreng jeluk.
- Siapkan 1 biji telur dipukul utk disalut dengan ayam sebelum disadur tepung.
- Sediakan Resepi utk black pepper sauce.
- Sediakan 1 tin cendawan butang dihiris.
- Siapkan 1 biji bwg holland dipotong dadu.
- Sediakan 5 ulas bwg putih.
- Siapkan 1 inci halia ditumbuk halus.
- Sediakan 2 sdb black pepper.
- Sediakan 3 sdb tpg gandum.
- Siapkan 1 kiub pati ayam.
- Siapkan 1 tin susu cair.
- Siapkan 1 sdb gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdb sos tiram.
- Siapkan Utk hiasan ikut kreativiti.
- Siapkan Brokoli.
- Sediakan Bunga kobis.
- Siapkan Carrot.
- Siapkan (Boleh dikukus).
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Kacang panggang.
Langkah memasak Chicken Chop dengan black pepper sauce
- Bersihkan ayam.potong isi ayam biar ia melebar untuk buat chicken chop.biasa kita guna bhg drumstick.perap ayam dgn bwg putih dan sos tiram serta sedikit lada hitam.Pukul telur.Salutkan ayam td dgn telur dan salutkan dgn tepung bestari serta serbuk roti.goreng secara deep fry.sampai masak..
- Skg siapkan kuah black pepper.tumiskan bawang holland cincang, bwg putih.masukkan 2 sdb tepung gandum dan 1 kiub pati ayam.tumiskan sebentar.masukkan susu cair dan lada hitam.masukkan cendawan butang yg dihiris.sos tiram dan perisakan.biar kuah mendidih dan tutup api.
- Kukus sayur2an.masak kacang panjang.gorengkan sedikit kentang..
- Hidangkan ayam.tuangkan kuah dan sayur2an.hiaskan ikut kreativiti.boleh guna pisau dan garfu semasa makan..