Ikan Masak Asam. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis. Salah satu ikan air tawar yang mempunya banyak penggemar adalah ikan Gurame.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!
Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan.
Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Asam :
- Siapkan 1 ekor Ikan Jenahak Sederhana (potong 2).
- Siapkan 1 sudu besar Serbuk Kunyit.
- Sediakan 1 sudu kecil Garam.
- Sediakan 3 ulas Bawang Merah (hiris).
- Siapkan 3 inci Halia.
- Siapkan 1 sudu besar cuka.
- Siapkan 1 sudu besar Kicap Manis.
- Sediakan 1 sudu besar paste Asam Jawa (bancuh dengan 1 cawan Air).
- Siapkan 1 batang Cili Merah (dipotong).
- Sediakan 1/2 biji Tomato (dipotong 4).
- Sediakan 1/2 labu Bawang Besar (potong bulat).
Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian. Ikan asam manis, sajian lezat untuk kapan saja. Paling tepat saat kumpul keluarga dan menjamu teman-teman. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Langkah memasak Ikan Masak Asam
- Perap Ikan dengan Kunyit dan Garam. Panaskan kuali dan minyak. Goreng Ikan dan angkat..
- Gunakan sedikit minyak gorengan ikan dan tumis Bawang Merah dan Halia.
- Masukkan cuka, kicap dan air asam, garam, gula dan Bawang Besar..
- Masukkan Ikan, Cili Merah dan Tomato. Gaul dan angkat untuk dihidang..
Cara membuat: Goreng ikan sampai garing. Angkat dan tos minyak. - Masak dengan api kecil hingga cumi empuk dan air sedikit menyusut. - Sajikan hangat. - Tunggu mendidih masukkan ikan, tes rasa, jika rasanya sudah asam manis pedas, matikan api dan sajikan. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus , menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak, dan juga cepat disediakan.