Ikan Masak Cuka. Setengah orang panggil masak cuka ada yang panggil jeruk ikan apa pun selera dimakan dengan nasi panas-panas. Masakan ni kan masak hari ni esok makan lagi sedap. Kali ini saya hendak share resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka yang sangat sedap di kala selera dah mula menurun dan kepala mula pening memikirkan lauk apa yang hendak dimasak untuk berbuka.
Padahal ini ialah menu yang sedap untuk dicubakan. ikan cencaru-masak-cuka nutrition facts and nutritional information.
Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan.
Goreng ikan sehingga kekuningan dan masak.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Cuka :
- Siapkan 2 ketul ikan duri.
- Siapkan 1 sudu kecil campuran biji sawi, herba dan jintan manis.
- Sediakan 15 ml minyak (untuk menumis).
- Sediakan 5 ulas bawang merah (dibelah 4).
- Siapkan 6 ulas bawang putih (dibelah 2).
- Sediakan Seketul kecil hali (dihiris halus).
- Siapkan 2 tangkai cili besar.
- Sediakan 15 ml cuka.
- Sediakan 4 sudu gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan Hujung sudu ajinomoto.
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan cuka, garam dan gula dan kacau seketika. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam, gula pasir, aduk rata dan masak.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Masak Cuka
- Gorengkan ikan duri yang telah di isi garam kunyit..
- Tumiskan bawang sehingga kekuningan. Masukkan biji sawi, biji herba, dan jintan manis. Masukkan cuka dan bawang putih, merah dan halia yang telah dipotong. Gorengkan sekali semuanya..
- Masukkan cili besar dan ikan. Masukkan gula,garam dan ajinomoto.Gaul sehingga sebati. Siap untuk dihidang. Mudah dan ringkaskan..
Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol Kalau diJawa, pesmol mungkin hampir sama dengan ikan masak kuning yang agak asam karena menggunakan cuka. MW: Menarik resipi simple ikan masak cuka yang dikongsikan ini. Mak-mak yang tak de idea nak masak apa nanti boleh cuba resipi yang wanita ini kongsikan. See more ideas about Food, Indonesian food and Ethnic recipes. Masak ayam sampai matang dan koreksi rasa.