Kuih lapis. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia. Would love to receive Malaysian reciepes.
I was a little The Kuih Lapis turned out very fragrant and with acceptable texture as well.
Ramai yang tidak tahu sebenarnya Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang berasal dari Indonesia (kueh lapis).
Kuih ini terdiri dari beberapa lapisan dan boleh didapati dalam berbagai warna.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih lapis :
- Siapkan 1 cawan tepung beras.
- Sediakan 1/2 cawan tepung jagung.
- Siapkan 1/2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1/2 cawan gula.
- Sediakan 3/4 cawan santan.
- Siapkan Secubit garam.
- Sediakan Pewarna (ikut suka warna apa).
Also known as 'nine-layer cake', or more accurately kuih lapis beras, the kuih lapis is easily identified by its multi-coloured layers which can be easily separated and eaten individually. This nostalgic Kuih Lapis/Nine Layer Kuih is popular in Malaysia and Singapore. Kue or Kuih is a fairly broad term in Malay and Bahasa language, which may include items that Lapis means layers in Bahasa Indonesian/ Malay. My sister is a big fan of gao teng kueh and so am I.
Langkah memasak Kuih lapis
- Blend semua bahan kecuali pewarna..
- Bahagikan adunan yang telah dikisar kepada 2 bahagian dan masukkan 2-3 titik pewarna hijau dan kuning. Kacau hingga sebati..
- Tuangkan sedikit adunan hijau ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit..
- Tuangkan sedikit adunan kuning dan kukus selama 5 minit..
- Ulang sehingga semua adunan habis..
- Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15 minit..
Download Kuih lapis stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Anda pernah makan kuih lapis yang istimewa? Yang biasa biasa mungkin banyak tapi untuk jumpa yang sedap mesti susah bukan. The most classic way of eating this kuih is by tearing it out piece by piece, put into the mouth and chew it slowly, so yummy! Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia.