Bun Roti Marjerin Gula. Bangun pagi mencari-cari apa yang boleh dimakan. Apalagi ISTERI pun mendapat idea nak buat roti bakar marjerin gula. Sebenarnya lagi gak semangat membuat rerotian karna disini cuaca mendung trs.
Sapu marjerin cair dan taburkan rempah campuran serta gula perang bersama kismis hitam ke atas doh.
Chelsea bun/ ring Pizza bread Baguette Bread stick VIDEO.
Masukkan marjerin, gula, telur, garam, susu pekat dan air ke dalam mixer (saya pukul guna tangan).
Bahan-bahan diperlukan buat Bun Roti Marjerin Gula :
- Sediakan Bahagian Doh.
- Sediakan 1 cawan air suam.
- Sediakan 1 Peket yis.
- Sediakan 4 Sudu gula.
- Siapkan 2 Sudu susu pekat.
- Siapkan 2 sudu planta.
- Sediakan 3 1/2 cawan tepung.
- Sediakan 1 biji telur.
- Sediakan Atas Bun (pilihan).
- Sediakan gula halus/kasar.
- Siapkan marjerin yang dicampur dengan madu.
- Siapkan Bahagian Inti (jika suka).
- Siapkan kacang merah/buttermilk.
Jika inginkan roti canai besar, buat besar - besar. Bulatkan doh, kemudian sapu marjerin kesemua doh tadi. Sapu bekas dengan marjerin supaya doh tidak melekat. Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh.
Cara Menyediakan dan memasak Bun Roti Marjerin Gula
- 1. Campurkan yis, gula (1 sudu) ke dalam air suam, biarkan yis rehat dan berbuih..
- 2. Telur dipukul sedikit. Campurkan susu pekat, gula, planta dan telur ke dalam bekas berisi tepung (kacau sebati)..
- 3. Curah bancuhan yis sedikit-sedikit ke dalam tepung tadi (Ikut pada keperluan tepung, ada masa tak perlu guna kesemua air bancuhan yis tadi. Asalkan uli menjadi doh yang lembut dan tidak melekat ditangan dah ok).
- 4. Rehatkan dalam sejam atau sehingga doh kembang 2 kali ganda..
- 5. Kemudian tumbuk-tumbuk doh yang sudah kembang tadi dan uli hingga cantik licin..
- 6. Boleh lah dibentuk (saya timbang 50g satu doh) dan diletakkan dalam bekas yang telah di sapu dengan marjerin..
- 7. Rehatkan doh sekali lagi. Biar naik 2 kali ganda..
- 8. Bakar menggunakan api atas dan bawah lebih kurang 25 minit atau sehingga masak dengan suhu 170 - 180˚c (ikut oven masing-masing)..
- 9. Keluarkan dan sejukkan atas redai, kemudian sapu permukaan roti dengan marjerin dan tabur dengan gula halus, siap..
Di daerah lain roti gambang dikenal juga dengan nama kue bodeng. Roti tawar bagelen sering digunakan sebagai sarapan pagi ditemani kopi hangat. Di sana roti bagelen ini di sajikan dengan ukuran dan bentuk yang cukup besar. Dan kerap di jadikan menu sarapan pagi dengan paduan bahan isi daging, sayuran dan juga mayonaise. Nah ternyata kamu bisa bikin coffee bun ala Rotiboy sendiri lho!