Ayam Masak Kicap Michele's Signature.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Masak Kicap Michele's Signature :
- Sediakan 1/4 dari seekor ayam.
- Sediakan Cili Hijau 3 biji.
- Sediakan Kicap Manis.
- Siapkan Serbuk Kunyit.
- Siapkan Bawang Merah 2 biji.
- Siapkan 3 ulas Bawang Putih.
- Sediakan Halia sebesar ibu jari.
- Sediakan Serai satu jer.
- Sediakan Maggi Secukup Rasa.
- Siapkan 2 sudu makan gula.
- Siapkan Serbuk Lada.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Masak Kicap Michele's Signature
- Cuci dulu semua bahan-bahan tu. Seperti biasa, kebersihan harus diutamakan..
- Potong ayam selepas dibersihkan. Tumbuk bawang merah, bawang putih, serai & halia..
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi. Masukkan sedikit serbuk kunyit dan tumis bersama sehingga naik bau. Ermmmm...sedappp.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Gaulkan, kemudian masukkan kicap manis ikut selera anda. Gaulkan lagi, masukkan air 2 cawan. Biarkan sehingga mendidih.
- Sudah mendidih, masukkan #maggi secukup rasa, gula dan lada. Kemudian masukkan cili hijau (cili hijau tu saya belah dua, tak belah pun boleh). Biarkan lagi sehingga ayam tu masak. Saya suka biar lama sebab nak ayam tu lembut..
- Then, is doneee dan boleh hidangkan. Simple jer masakan saya ni tapi dijamin sedap dan nasi pun bertambah. Selamat mencuba.