AYAM MASAK KICAP (recreate). Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya.
Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Bahan-bahan diperlukan buat AYAM MASAK KICAP (recreate) :
- Siapkan Dada ayam.
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Siapkan 4 biji bawang merah kecil.
- Siapkan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 cili merah.
- Sediakan 1-2 inci halia.
- Siapkan 1 biji besar kentang.
- Siapkan 1 biji kecil tomato.
- Sediakan 1 biji kecil bawang holand.
- Sediakan 2 sudu sos tomato.
- Siapkan 2 sudu sos cili.
- Siapkan 2 sudu sos tiram.
- Sediakan Kicap manis.
- Sediakan Sedikit air.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Ayam masak kecap buatan ku enak lho,,,!! Ayam dengan bumbu kecap ini enak dan mudah lho.
Cara Menyediakan dan memasak AYAM MASAK KICAP (recreate)
- Potong kentang size wedges kemudian goreng sehingga kulit kentang bertukar sedikit perang.. Jangan terlalu lama nanti kentang lembik.. Tp boleh ikut citarasa sndiri.. Tomato belah 4 sahaja.
- Tumbuk bawang putih, bawang merah, cili merah dan halia sehingga lumat.
- Perap dada ayam yg sudah d potong dengan garam dan kunyit. Kemudian goreng separuh masak.
- Setelah ayam siap d goreng, panaskan minyak (boleh guna minyak selepas menggoreng ayam) ke dalam kuali yg lain.. Tumis bahan tumbuk sehingga naik bau...
- Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.. Gaul sebati.. Masukkan ayam sebatikan dgn sos.. Kemudian, masukkan kicap manis ikut suka.. Lagi bnyak lagi sedap.. Kalau suka berkuah boleh tambah air ikut suka....
- Kuah mendidih masukkan kentang dan tomato... Kalau perlu tambah kicap boleh tambah lagi... Sebelum tutup api tabur bawang holand yg dipotong bulat...
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Ingin tahu cara masak ayam kecap seperti ini? Niat awal memasak ayam kecap ini sih karena ingin menyenangkan teman-teman yang main ke rumah. Semacam unjuk gigi kalau aku sekarang sudah mulai bisa memasak.