Ayam masak kicap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Masak ayam dengan bumbunya hingga meresap lalu kemudian panggang. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuat ayam bakar kecap: Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan Tambahkan air dan kecap secukupnya; gunakan api kecil.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam masak kicap :
- Siapkan 1/2 sudu besar lada hitam (ditumbuk).
- Siapkan 1 biji bawang besar (dikisar lumat).
- Siapkan 1 inci halia (dikisar lumat).
- Sediakan 3 ulas bawang putih (dikisar lumat).
- Sediakan 4 serangkai; kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih & pelaga.
- Sediakan 2 biji bawang besar (dipotong spt onion ring).
- Sediakan Setengah ekor ayam(dibersihkan, gaul garam & kunyit).
- Sediakan 3 biji kentang(kupas kulit, potong wedges).
- Sediakan 1 pokok daun sup dan bawang (utk hiasan).
- Siapkan 2 senduk kicap lemak manis.
- Siapkan Minyak utk menggoreng ayam dan kentang serta menumis.
- Siapkan 2 biji lada hijau (utk hiasan).
- Sediakan 2 biji buat tomato (utk hiasan).
Masak sampai air menyusut dan kecap. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah memasak Ayam masak kicap
- Sebelum menumis bahan yang telah dikisar lumat, kita perlukan goreng ayam yang telah dilumur garam dan serbuk kunyit. Jangan goreng terlalu garing..
- Setelah menggoreng ayam, gunakan minyak yang sama utk menggoreng kentang sehingga empuk..
- Setelah selesai, keluarkan minyak tersebut dan tinggalkan sedikit utk menumis bahan kisar..
- Masukkan 4 serangkai dan kemudian masukkan bahan2 yang telah dikisar. Tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan kicap lemak manis. Renehkan..
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan bawang besar. Kacau rata..
- Masukkan kentang yang telah digoreng, buah tomato dan taburkan daun sup. Siap!! Selamat Mencuba..
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Ayam dengan bumbu kecap ini enak dan mudah lho. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal Terakhir tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Resep masakan ayam masak kecap - Rasanya tiada habisnya jika kita membicarakan masakan yang berasal dari daging ayam, dan salah satu jenis masakan yang akan kita bahas kali ini adalah ayam.