Sup Ayam + Nasi Ayam PKP.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam + Nasi Ayam PKP :
- Siapkan Nasi Ayam.
- Siapkan 3 pot beras basmathi.
- Siapkan 1/2 inch halia.
- Siapkan 1/2 labu bawang besar.
- Siapkan 1 sudu besar mentega.
- Sediakan 1 titik pewarna kuning (optinal).
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk secukup rasa / 1 kiub pati ayam.
- Sediakan Air secukupnya.
- Siapkan Sup Ayam (Bahan 1).
- Sediakan 1/2 labu bawang besar (hiris).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 inch halia (hiris).
- Sediakan 1 batang serai (ketuk).
- Sediakan 3 batang cili api (ketuk / hiris).
- Siapkan 3 kuntum bunga lawang.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 4 biji pelaga.
- Sediakan 4 biji cengkih.
- Siapkan 1 keping asam gelugor.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Sup Ayam (Bahan 2).
- Siapkan 1 1/2 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 7 ketul ayam.
- Siapkan 1/2 batang lobak merah (potong bulat).
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan Sup Ayam (Bahan 3).
- Sediakan 100 gram cendawan.
- Siapkan 1 kiub pati ayam.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Ayam + Nasi Ayam PKP
- Basuh beras dan masukkan semua bahan dan masak dalam rice cooker.
- Untuk SUP, panaskan minyak dan tumis BAHAN 1 sehingga naik bau..
- Kemudian Masukkan BAHAN 2. renehkan selama 20 minit.
- AKHIR sekali masukkan BAHAN 3. KEMUDIAN IMBANGKAN RASA. Siap..
- Boleh dihidangkan. Dengan timun, tomato, dan salad,..Anda juga boleh buat sos atau sambal kicap untuk menaikkan lagi rasa semasa menjamu selera..