Nasi Ayam Mandy. Sy guna Rempah Nasi Arab dr SM Food, cara paling simple dan sedap. Soon cara special buat nasi Mandy cara sy. Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam mudah ni pastinya perlu dicuba.
Nasi mandy juga mengingatkan pada insiden di mana my hubby kehilangan dompet yang kejadiannya amat menghairankan.
Masa itu, hubby sedang membeli ayam untuk dijadikan lauk tambahan untuk.
Order from Nasi Ayam Maria online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Ayam Mandy :
- Siapkan 3 cawan beras Basmathi.
- Sediakan 3 cawan air.
- Siapkan 6 peha ayam.
- Sediakan 2 tbs cuka.
- Siapkan 1 tsp serbuk kunyit.
- Siapkan 1 tsp lada hitam.
- Sediakan 1 tsp Zafran.
- Sediakan 2 tsp garam.
- Siapkan 4-5 tangkai cili padi hijau.
- Siapkan 1 labu bawang Holland.
- Sediakan 3-4 biji cengkih.
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Siapkan 2 bunga lawang.
- Siapkan 3-4 buah pelaga 2 helai daun bayleaf.
- Siapkan Rempah Mandy (rempah kasar).
- Siapkan 2 tsp ketumbar.
- Siapkan 1 tsp lada hitam.
- Sediakan 5 biji cengkih.
- Siapkan 1/2 tsp jintan manis.
- Siapkan 1/2 tsp jintan putih.
- Sediakan 4-5 biji buah pelaga.
- Sediakan 1 tsp serbuk kunyit.
- Siapkan 1 tsp serbuk cili.
Cara memasak dan resepi Nasi Mandy ayam yang dipanggil Nasi Arab atau Nasi Kabsah yang mudah dan ringkas digabungkan dengan kambing dan ayam. Malay Fried Chicken Rice (Nasi Ayam Goreng Kampung). Sepiring nasi Mandhi biasanya terdiri dari nasi berbumbu dengan daging kambing atau ayam yang disajikan di atas nasi. Sebagai pelengkap, Nasi Mandhi disajikan dengan acar zalat yang terbuat dari.
Langkah memasak Nasi Ayam Mandy
- Untuk bahan rempah Mandy, sangai rempah kasar dan kemudiannya kisar halus. Masukkan serbuk cili dan dan kunyit. Jadikan pes dengan digaul sedikit air. Bahagi dua bahagian. Satu untuk perapan ayam dan satu untuk dimasak dengan nasi.
- Untuk perapan ayam, campurkan cuka dengan separuh dari Zafran. Kacau sekejap untuk terbit warna. Kemudian masukkan sebahagian rempah mandy, serbuk kunyit & 1 sudu teh garam. Gaul sebati dan biar seketika. Lumur ayam dan wrap. Perap selama 2 jam. Kalau semalaman lebih bagus (simpan dalam peti ais).
- Perapan ayam dibungkus dengan alumunium foil dibakar selama 1 jam dengan suhu 210c, bergantung kepada oven..
- Basuh beras dan rendam selama 30 minit. Selepas itu keringkan beras dalam penapis..
- Panas minyak dalam periuk. Masukkan bawang Holand yang telah dipotong dadu. Kacau dan bila kekuningan, masukkan 4 sekawan, cili padi, daun bayleaf dan 1 tsp garam. Tambah sedikit air sebelum masukkan beras. Kacau seketika. Masukkan 3 cawan air. Guna api besar sehingga air sebaris dengan beras, barulah tukar kepada apikecil. Tutup dengan penutup periuk..
- Untuk mendapat aroma smokey, sediakan mangkuk kecik yang dilapik dengan aluminium foil berisi 2 sudu besar minyak masak. Letakkan ditengah nasi. Bakar seketul arang sehingga berbara dan letak kedalam mangkuk tadi. Tutup periuk kembali.
- Biarkan seketika masukkan pewarna kuning dan bancuhan sebahagian zafran ke atas nasi. Tutup periuk kembali dan pastikan nasi telah pun masak sebelum tutup api..
- Cara hidangan, tuang nasi ke dulang, letak ayam. Boleh taburkan kismis dan gajus yang digoteng, bawang goreng dan hirisan daun pudina. Saya tak sempat nak letak sebab dah dekat waktu berbuka. Nasi mandy tidak sah disertakan sama salsa tomato..
- Untuk salsa tomato, anda cuma perlu, ricik tomato, bawang putih dalam 2-3 ulas, garam, gula dan perahan lemon serta hirisan daun ketumbar..
Kukus nasi dalam dandang panas hingga. Bila melihat kemeriahan kedai makan, mesti ada yang akan Restoran ini yang turut dikenali sebagai Restoran Nasi Ayam Pasar Bulat adalah sebuah kedai. Thank you for your patronage and support. We look forward to serving you again! Nasi — What is Nasi and Types of Nasi in Malaysia.