Spaghetti Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18.
Bahan-bahan diperlukan buat Spaghetti Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18 :
- Sediakan 1 peket Spaghetti.
- Siapkan 10 ekor udang (dibuang separuh kulit).
- Siapkan 3 ekor sotong (dipotong kecil).
- Sediakan 10 biji tomato ceri.
- Siapkan 3 tangkai daun parsley (optional).
- Siapkan 1 labu bawang putih (dimayang halus).
- Siapkan 5 tangkai cili kering (dipotong 3 bahagian, jangan kisar ya!).
- Sediakan 15 biji kepah (optional).
- Siapkan 3 sudu besar parmesan cheese (optional).
- Siapkan 1 sudu besar cili flakes (bergantung pada tahap kepedasan).
- Siapkan 1 sudu kecil lada hitam.
- Siapkan 1 ketul kiub ayam.
- Siapkan 1 tin cendawan butang.
- Siapkan Broccoli (dipotong kecil).
- Sediakan Secubit garam.
- Siapkan 3 sudu besar Olive oil (minyak sawit pun boleh).
Langkah memasak Spaghetti Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18
- Sediakan semua bahan-bahan seperti di dalam gambar..
- Tips merebus spaghetti: Panaskan air hingga mendidih. Masukkan garam dan minyak masak. Ini untuk mengelakkan spaghetti melekat antara satu sama lain dan mudah dileraikan..
- Masukkan spaghetti dan rebus sehingga lembut. Toskan spaghetti dan simpan dahulu..
- Panaskan olive oil dan masukkan hirisan bawang putih..
- Bila sudah naik bau, masukkan cili flakes. Bergantung pada tahap kepedasan masing-masing ya..
- Masukkan semua seafood iaitu: udang, sotong dan kerang-kerangan kita tadi ke dalam kuali..
- Tips: Masukkan sedikit air rebusan stok udang (kulit dan kepala udang). Ini akan menjadikan makanan kita lebih manis dan sedap!.
- Masukkan cendawan butang ke dalam kuali..
- Kacau rata. Saya terpaksa menukar kuali. Belum masukkan spaghetti lagi, kuali dah penuh 😂. Haa, ingat ya pakai kuali yang bersesuaian..
- Okay, dah selamat tukar kuali yang lebih besar. Sekarang masukkan serbuk lada hitam. Agak-agak ya. (tahap kepedasan bergantung kepada citarasa masing-masing).
- Masukkan 1 kiub ayam sebagai perasa. Seterusnya masukkan secubit garam dan cili kering yang telah dipotong dua..
- Masukkan spaghetti, ceri tomato, brokoli (yang telah direbus) dan parmesan cheese..
- Akhir sekali taburkan sedikit daun parsley segar (optional)..
- Siap untuk dihidang. Bon appetit!.